Книга: Л. А. Лагутина, С. В. Лагутина «Фарши, начинки, соусы»
|
Серия: "Домашняя энциклопедия" В издании предложены хозяйкам рецепты для экономного домашнего питания: различных фаршей, котлетных и паштетных масс, начинок для фаршированных мясных и рыбных продуктов, овощей и изделий из теста. Издание также предоставляет хозяйкам широкий выбор разнообразных, простых в приготовлении и экономных соусов для использованияв условиях домашней кухни. Познакомившись с рецептами, хозяйки смогут сделать домашнее питание более привлекательным и разнообразным, даже используя одни и те жепродукты. Предназначена для широкого круга читателей. Издательство: "Феникс" (2000) Формат: 84x108/32, 384 стр.
ISBN: 5-222-01127-5 Купить за 200 руб на Озоне |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Яблочная кулинария | Настоящее издание рассказывает читателям о целебных свойствах яблок, о разнообразных старинных и… — Феникс, (формат: 84x90/32, 224 стр.) Кулинарная школа Лагутиных Подробнее... | бумажная книга | ||
| Супы | В настоящем сборнике хозяйкам предлагаются наиболее распространенные и любимые супы современной русской… — Феникс, (формат: 84x90/32, 224 стр.) Кулинарная школа Лагутиных Подробнее... | бумажная книга | ||
| Салаты | Сборник знакомит читателей с рецептурами и способами приготовления практически любых видов салатов, как… — Феникс, (формат: 84x90/32, 224 стр.) Кулинарная школа Лагутиных Подробнее... | бумажная книга | ||
| Напитки | Читатели познакомятся с рецептами приготовления безалкогольных напитков (морсов, компотов, крюшонов… — Феникс, (формат: 84x90/32, 224 стр.) Кулинарная школа Лагутиных Подробнее... | бумажная книга | ||
| Пельмени и вареники | Читатели познакомятся с предложенными в книге рецептами приготовления пельменей, вареников, галушек… — Феникс, (формат: 84x90/32, 224 стр.) Кулинарная школа Лагутиных Подробнее... | бумажная книга | ||
| Мясо | Издание предлагает хозяйкам рецепты блюд, приготовленных из мяса: говядины, свинины, баранины, субпродуктов… — Феникс, (формат: 84x90/32, 224 стр.) Кулинарная школа Лагутиных Подробнее... | бумажная книга | ||
| Птица | В этой книге вы найдете рецепты приготовления блюд из различной домашней птицы, которые смогут украсить как… — Феникс, (формат: 84x90/32, 224 стр.) Кулинарная школа Лагутиных Подробнее... | бумажная книга | ||
| Пасхальный стол | Это издание познакомит читателей с различными способами приготовления пасхи и куличей (как простых, так и… — Феникс, Кулинарная школа Лагутиных Подробнее... | бумажная книга | ||
| Фаршированные овощи | Сборник предлагает хозяйкам разнообразные способы и рецепты фарширования овощей: капустных листьев и… — Феникс, (формат: 84x90/32, 224 стр.) Кулинарная школа Лагутиных Подробнее... | бумажная книга | ||
| Бутерброды | Этот сборник познакомит хозяек с рецептами бутербродов, как холодного, так и горячего быстрого… — Феникс, (формат: 84x90/32, 224 стр.) Кулинарная школа Лагутиных Подробнее... | бумажная книга | ||
| Блюда из яиц | Самым простым и доступным продуктом в питании у многих народов считаются яйца. Однако, даже опытные из… — Феникс, (формат: 84x90/32, 224 стр.) Кулинарная школа Лагутиных Подробнее... | бумажная книга | ||
| Медовая кулинария | Предложенная в книге коллекция рецептов, надеемся, найдет своих поклонниц среди хозяек, и мед в натуральном… — Феникс, (формат: 84x90/32, 224 стр.) Кулинарная школа Лагутиных Подробнее... | бумажная книга | ||
| Десерты | Книга предлагает хозяйкам рецепты домашних десертов: превосходных фруктовых салатов, мороженого с… — Феникс, (формат: 84x90/32, 224 стр.) Кулинарная школа Лагутиных Подробнее... | бумажная книга | ||
| Блины и оладьи | В сборнике предложены разнообразные рецепты приготовления домашних блинов, блинцов, блинчиков, блинниц, а… — Феникс, (формат: 84x90/32, 224 стр.) Кулинарная школа Лагутиных Подробнее... | бумажная книга | ||
| Вкусно и экономно на каждый день | В книге хозяйкам предложена большая коллекция рецептов для приготовления блюд повседневного питания семьи… — Феникс, (формат: 84x104/32, 384 стр.) Домашняя энциклопедия Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Глава 7. КОМБИНИРОВАНИЕ ОСНОВНЫХ КУЛИНАРНЫХ ПРОЦЕССОВ И КОМБИНИРОВАННЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ПРИЕМЫ — Теперь, когда нам известны пять основных принципов превращения сырых пищевых продуктов в готовые блюда: выпечка, запекание, варка, жарение и тушение, можно считать, что мы обладаем фундаментом кулинарных знаний и должны уметь приготовить… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Глава 5. ПРЯНЫЕ ТРАВЫ — Пряные травы в отличие от пряных овощей в большинстве своем дикорастущие, хотя некоторые из них (например, анис, кориандр, тмин, мята, укроп) введены человеком в культуру с древнейших времен. Аромат пряных трав, как правило,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Блины (для справки) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Капустная запеканка с фаршем — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Овощи — У этого термина существуют и другие значения, см. Овощи (значения) … Википедия
Грибное застолье — Блюда из грибов украсят любой стол. Ниже мы приводим разнообразные рецепты приготовления закусок, первых и вторых блюд, изделий из теста, а также рецепты соусов и фаршей (начинок) для пирогов, пирожков и кулебяк. Значительная их часть взята из… … Энциклопедия грибника
