Книга: «Мясо. Галерея современного кулинарного искусства»
|
Серия: "Золотая коллекция рецептов знаменитых шеф-поваров" Книга предлагает взглянуть на такой популярный в нашей стране продукт, как мясо, глазами знаменитых шеф-поваров, работающих в модных столичных ресторанах. Оригинальные находки и неожиданные открытия лучших шефов в области мясной гастрономии сопровождаются их подробными комментариями, рекомендациями по сочетанию ингредиентов, рассказами об истории создания каждого кулинарного произведения. Золотая коллекция рецептов дарит читателям возможность открыть для себя фантастический мир оригинальных вкусовых нюансов мясных блюд, приготовленных как по традиционным, так и по самым современным технологиям. Издательство: "Ресторанные ведомости" (2014) Формат: 60x90/8, 168 стр.
ISBN: 978-5-98176-114-0 Купить за 736 руб на Озоне |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Пьянков А. (сост.) | Мясо Галерея современного кулинарного искусства | Книга предлагает взглянуть на такой популярный в нашей стране продукт, как мясо, глазами знаменитых… — (формат: Суперобложка, 168 стр.) Подробнее... | 2014 | 743 | бумажная книга |
| Мясо. Галерея современного кулинарного искусства | От издателя: Книга предлагает взглянуть на такой популярный в нашей стране продукт, как мясо, глазами… — (формат: 60x90/8 (220х290 мм), 168стр. (цветные иллюстрации) стр.) Золотая коллекция рецептов знаменитых шеф-поваров Подробнее... | 2014 | 470 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Китай — Китайская Народная Республика, КНР, гос во в Центр, и Вост. Азии. Принятое в России название Китай от этнонима кидане (они же китаи) группы монг. племен, покоривших в средние века территорию сев. областей совр. Китая и образовавших гос во Ляо (X… … Географическая энциклопедия
Медицина — I Медицина Медицина система научных знаний и практической деятельности, целями которой являются укрепление и сохранение здоровья, продление жизни людей, предупреждение и лечение болезней человека. Для выполнения этих задач М. изучает строение и… … Медицинская энциклопедия
