Книга: Сергей Василенко «Украшения из фруктов, овощей и теста»

Украшения из фруктов, овощей и теста

Серия: "Домашняя кулинария"

Украшения из фруктов, овощей и теста - это множество интересных кулинарных идей, позволяющих преобразить любое, даже самое обычное блюдо. Эффектные розы, хризантемыили даже целый букет из овощей, симпатичный снеговик из набора фруктов, забавный осьминожек и добрый крокодил из теста - вот далеко не все варианты оригинального оформления закусок, салатов и бутербродов, предложенные в книге. С ней вы всегда точно знаете, сколько времени потребуется на приготовление, свободно заменяете недостающий продукт похожим, легко рассчитываете ингредиенты на необходимое количество порций - и всегда получаете результат, превосходящий ожидания искушенных гурманов!

Издательство: "Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков" (2012)

Формат: 60x90/16, 96 стр.

ISBN: 978-5-9910-2166-1, 978-5-9910-1727-5, 978-966-14-3639-5, 978-966-14-1473-9

Купить за 196 руб на Озоне

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Салаты овощные, мясные, рыбныеДля этой книги отобрано все самое вкусное из кулинарной классики и новых веяний в приготовлении салатов: от… — Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Подробнее...2011223бумажная книга
Праздничный стол и фуршетПраздник - это замечательный повод устроить для гостей и домашних настоящий пир! Фаршированная птица и рыба… — Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, (формат: 60x90/16, 96 стр.) Домашняя кулинария Подробнее...2012192бумажная книга
Вкусные завтракиЗавтрак - самый важный прием пищи, ведь это ваш заряд энергии перед началом рабочего дня! Восхитительные… — Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, (формат: 60x90/16, 96 стр.) Домашняя кулинария Подробнее...2012196бумажная книга
Блюда в горшочкахБлюда в горшочках - это ваш кулинарный успех: мясо, рыба, овощи и крупы в них сохраняют максимум витаминов и… — Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, (формат: 60x90/16, 96 стр.) Домашняя кулинария Подробнее...2012196бумажная книга

Сергей Василенко

Сергей Никифорович Василенко
Дата рождения

18 (30) марта 1872

Место рождения

Царёвка

Дата смерти

11 марта 1956

Место смерти

Москва

Страна

 СССР

Профессии

композитор, дирижёр, педагог

Серге́й Ники́форович Василе́нко (18 (30) марта 1872, Царёвка — 11 марта 1956, Москва) — российский и советский композитор, дирижёр и педагог. Профессор Московской консерватории свыше 40 лет, народный артист РСФСР (1940)[1], народный артист Узбекской ССР, доктор искусствоведения.

Содержание

Биография

Родился 18 (30) марта 1872 года в деревне Царёвка (ныне Долгоруковский район Липецкой области) в семье управляющего имениями. Серьёзно обучаться музыке начал с 1888 года, стал брать частные уроки у Ричарда Ноха, затем — у Александра Гречанинова (теория музыки), Георгия Конюса (композиция) и Сергея Протопопова (гармония). Но по желанию отца поступил на юридический факультет Московского университета (учился там в 18911896 году).

Встреча с П. И. Чайковским оставила большое впечатление, и планы юноши переменились. В 1895 году он, оставив университет, поступает в Московскую консерваторию. В мае 1901 года он её оканчивает с золотой медалью (по классам контрапункта и фуги у Сергея Танеева, композиции у Михаила Ипполитова-Иванова и дирижирования у Василия Сафонова) и путешествует по Турции, Италии, Австрии, Швейцарии, Франции, посещает Германию, Голландию, Норвегию, Египет.

В 19031905 годах был дирижёром Московской частной оперы Мамонтова, в 1907 организовал цикл общедоступных «Исторических концертов» и в течение десяти лет дирижировал ими. В том же 1907 году получил место профессора оркестровки и композиции в Московской консерватории, работал на этой должности до самой смерти (с перерывом в 1941—1943 годах). С 1918 года организатор и руководитель общедоступных концертов и концертов-лекций в Москве, в 1925 принимал участие в организации радиотрансляций классической музыки. Совместно с Мухтаром Ашрафи в 1938 году в Ташкенте работал над созданием первой узбекской оперы «Буран». За годы работы в Московской консерватории воспитал ряд известных музыкантов, среди которых А. В. Александров, А. Н. Александров, Н. С. Голованов и др.

Похоронен на Введенском кладбище в Москве.

Творчество

Ранние сочинения Василенко отмечены влиянием русского фольклора и старообрядческих напевов, с 1906 года прослеживается связь творчества композитора с поэзией символизма (оркестровые пьесы «Сад смерти» и «Полёт ведьм», романсы на стихи Блока и Брюсова), между 1910 и 1920 он начинает интересоваться народной музыкой Востока и уже в советское время неоднократно использует её мотивы в своих произведениях (балеты «Нойя» и «Иосиф Прекрасный»). Его произведения отличаются богатой колористической оркестровкой, яркой, блещущей остроумием и игрой фантазии музыкой. Василенко — автор учебного пособия «Инструментовка для симфонического оркестра» и книги воспоминаний, вышедшей в Москве в 1979 году. За вклад в развитие узбекской музыки композитору в 1939 году было присвоено звание Народного артиста Узбекской ССР, в 1947 году он получил Сталинскую премию.

Основные сочинения

Оперы
  • «Сказание о великом граде Китеже и тихом озере Светояре» (1902)
  • «Сын солнца» (1929)
  • «Христофор Колумб» (1933)
  • «Буран» (1938, совместно с М. Ашрафи)
  • «Великий канал» (1940, совместно с М. Ашрафи)
  • «Суворов» (1942)
Балеты
  • «Нойя» (1923)
  • «Иосиф Прекрасный» (1925)
  • «В солнечных лучах» (1926)
  • «Цыганы» (1936)
  • «Ак-биляк» (1942)
  • «Лола» (1943)
Сочинения для оркестра
  • «Эпическая поэма» (1903)
  • Пять симфоний (1906—1947, в том числе Третья «Итальянская» — для оркестра русских народных инструментов)
  • «Сад смерти» (1908)
  • «Полёт ведьм» (1909)
  • Две «Китайские сюиты» (1927, 1933)
  • «Туркменские картины» (1931)
  • «Советский Восток» (1932)
  • «Узбекская сюита» (1943)
  • «Украина» (1946)
Концерты для солирующих инструментов с оркестром
  • Концерт для фортепиано с оркестром (1949)
  • Два концерта для скрипки с оркестром (1913, 1952)
  • Концерт для виолончели с оркестром (1944)
  • Концерт для арфы с оркестром (1949)
  • Концерт для балалайки с оркестром (1931)
  • «Весной», сюита для флейты и камерного оркестра (1954)
  • Концерт для кларнета с оркестром (1953)
  • Концерт для валторны с оркестром (1953)
  • Концерт для трубы с оркестром (1953)
Вокальные сочинения
  • Три песни на стихи Брюсова и Блока (1906)
  • «Заклинания» на стихи Брюсова, Бальмонта, Лохвицкой (1909)
  • «Маорийские песни» на стихи Бальмонта (1913)
  • «Экзотическая сюита» на стихи Бальмонта, Брюсова, Вяч. Иванова
  • Камерные сочинения, обработки народных песен, хоровые произведения, музыка к театральным постановкам и кинофильмам.

Примечания

  1. Новая Российская энциклопедия: в 12 т. / Редкол.: А. Д. Некипелов, В. И. Данилов-Данильян и др. — М.: ООО «Издательство „Энциклопедия“» Т. 3 Бруней — Винча, 2007. — 480 с.: ил.

Библиография

  • Поляновский Г. Сергей Василенко: жизнь и творчество. — М., 1964

Ссылки

Источник: Сергей Василенко

См. также в других словарях:

  • Торт с джемом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 40 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Печенье "Кошачьи лапки" — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 6 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Пирог "Сундучок" — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Пикша по-ганзейски — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Пирог "Большой" — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Курник свадебный — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»