Книга: Сергей Ветров «Цитрусовые в кулинарии»
|
Серия: "Питание и здоровье" О пользе цитрусовых известно с давних времен. Например, в одной из китайских рукописей от 1178 года есть описание 27 лучших сортов апельсинов и мандаринов. А в XVI веке цитрусовые впервые начали применять как лекарство: моряки использовали апельсины и лимоны в качестве эффективного средства от цинги. Это неудивительно, ведь в плодах цитрусовых содержатся лимонная кислота, сахара, витамины С, Р, группы В, каротин, способствующие укреплению нашего иммунитета. Введя в свой рацион различные блюда из цитрусовых, приготовленные по рецептам из этой книги, вы несомненно укрепите свое здоровье. Издательство: "Профиздат" (2010) Формат: 70x100/16, 80 стр.
ISBN: 978-5-255-01718-8 Купить за 225 руб на Озоне |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Консервирование | Когда на грядках созревает долгожданный урожай, так и хочется сохранить какую-то его часть на зиму! Но стоять… — Профиздат, (формат: 70x100/16, 80 стр.) Питание и здоровье Подробнее... | бумажная книга | ||
| Итальянская кухня | Книга знакомит с рецептами итальянской кухни - одной из самых популярных в мире, ведущей свою историю со… — Профиздат, (формат: 70x100/16, 88 стр.) Питание и здоровье Подробнее... | бумажная книга | ||
| Палач. Час расплаты | Человек, загнанный в угол, опаснее раненого зверя. Спустя пять лет Александр Кленов возвращается под чужим… — Эксмо-Пресс, (формат: 60x90/16, 448 стр.) Черная кошка Подробнее... | бумажная книга | ||
| Палач: удар с того света | Даже его кличка - Палач - наводит ужас на боссов криминала. После одной, особенно крутой, разборки его считают… — Эксмо, (формат: 60x90/16, 480 стр.) Черная кошка Подробнее... | бумажная книга | ||
| Палач: час расплаты | Человек, загнанный в угол, опаснее раненого зверя. Спустя пять лет Александр Кленов возвращается под чужим… — Эксмо-Пресс, (формат: 60x90/16, 448 стр.) Черная кошка Подробнее... | бумажная книга | ||
| Палач для мафии: Люди и звери | Частный детектив Максим Марьин, занимаясь поисками бесследно исчезнувшего знаменитого геолога… — АСТ-Пресс Книга, (формат: 84x108/32, 416 стр.) Криминальный боевик Подробнее... | бумажная книга | ||
| Палач для мафии. На пределе | Обезумевшие фанатики пытаются получить доступ к российскому атомному оружию, овладев которым они… — АСТ-Пресс Книга, (формат: 84x108/32, 400 стр.) Криминальный боевик Подробнее... | бумажная книга | ||
| Палач для мафии. Крутые дела | После чудовищной диверсии в Автограде спецслужбам становится ясно, что мощная группировка террористов… — АСТ-Пресс Книга, (формат: 84x108/32, 400 стр.) Криминальный боевик Подробнее... | бумажная книга | ||
| Палач для мафии. Последний приговор | Корабль с сырьем для ядерных зарядов по приказу международных спецслужб взорван и отныне покоится на дне… — АСТ-Пресс Книга, (формат: 84x108/32, 416 стр.) Криминальный боевик Подробнее... | бумажная книга | ||
| Палач для мафии. Возвращение | После пятилетних скитаний по заграницам в город своей юности Автоград возвращается бизнесмен Александр… — АСТ-Пресс Книга, (формат: 84x108/32, 448 стр.) Криминальный боевик Подробнее... | бумажная книга | ||
| Магия в крови | Магия – древняя и таинственная сила, пронизывающая все без исключения миры. В одних мирах в нее верят, в… — Центрполиграф, электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Палач для мафии. Кукловоды | В Автограде одна за другой бесследно пропадают юные девушки. Сыщики сбились с ног в поисках неведомых… — АСТ-Пресс, (формат: 84x108/32, 400 стр.) Криминальный боевик Подробнее... | бумажная книга | ||
| Магия в крови | Магия - древняя и таинственная сила, пронизывающая все без исключения миры. В одних мирах в нее верят, в… — Центрполиграф, (формат: 84x108/32, 288 стр.) Наши там Подробнее... | бумажная книга | ||
| Палач для мафии. Расплата | В глухом месте у реки пенсионер-дачник находит лежащего без сознания неизвестного мужчину. Очнувшись… — АСТ-Пресс Книга, (формат: 84x108/32, 384 стр.) Криминальный боевик Подробнее... | бумажная книга | ||
| Цитрусовые в кулинарии | О пользе цитрусовых известно с давних времен. Например, в одной из китайских рукописей от 1178 года есть… — Профиздат, (формат: 70x100/16, 80 стр.) Питание и здоровье Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Цитрусовые плоды — мандарины, апельсины, лимоны и т.д., были известны еще в Месопотамии за 4000 лет до н.э. Само слово citrus есть искаженное древнегреческое цедрос . Плоды цитрусовых широко используются в кулинарии. Соки и сиропы из них принадлежат к числу… … Кулинарный словарь
Цитрусовые культуры — группа растений рода цитрус, возделываемых для получения плодов (также иногда называемых цитрусами). В мировом плодоводстве выращивают около 28 видов: Апельсин, Грейпфрут, Мандарин, Лимон, Бергамот, Цитрон, лайм и др. Плоды Ц. к.… … Большая советская энциклопедия
ЦИТРУСОВЫЕ КУЛЬТУРЫ — вечнозелёные растения рода цитрус сем. рутовых, дающие сочные плоды, плодовые культуры. Ок. 28 видов (Центр, и Сев. Америка, Средиземноморье, Африка, Вост.. Азия; в СССР в Зап. Грузни): апельсин, грейпфрут, мандарин, лимон, бергамот, цитрон,… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
цитрусовые культуры — цитрусовые культуры, вечнозелёные растения рода цитрус семейства рутовых, дающие сочные плоды, плодовые культуры. Около 28 видов (Центральная и Северная Америка, Средиземноморье, Африка, Восточная Азия; в СССР — в Западной Грузии): апельсин … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
Лимон — У этого термина существуют и другие значения, см. Лимон (значения). ? Лимон … Википедия
Бергамот — ? Бергамот Научная классификация … Википедия
