Книга: Сергей Ветров «Консервирование»

Консервирование

Серия: "Питание и здоровье"

Когда на грядках созревает долгожданный урожай, так и хочется сохранить какую-то его часть на зиму! Но стоять дни напролет на кухне среди кипящих кастрюль и горячихбанок - перспектива не очень радостная... Хотите - верьте, хотите - нет, но домашнее консервирование может быть легким и приятным, а сохранить таким образом можно буквально все - от огурцов до цуккини! В этой книге собраны простые и доступные рецепты заготовок даров лета на зиму. Прочитав их, вы поймете, что не стоит бояться такогоувлекательного занятия, как консервирование, а стоит попробовать прямо сейчас сделать какое-либо варенье, соленье или квашенье на пользу себе и на радость своей семье.

Издательство: "Профиздат" (2009)

Формат: 70x100/16, 80 стр.

ISBN: 978-5-255-01618-1

Купить за 172 руб на Озоне

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Цитрусовые в кулинарииО пользе цитрусовых известно с давних времен. Например, в одной из китайских рукописей от 1178 года есть описание 27 лучших сортов апельсинов и мандаринов. А в XVI веке цитрусовые впервые начали… — Профиздат, (формат: 70x100/16, 80 стр.) Питание и здоровье Подробнее...2010225бумажная книга
Итальянская кухняКнига знакомит с рецептами итальянской кухни - одной из самых популярных в мире, ведущей свою историю со времен Римской империи. Пицца, спагетти, лазанья, ризотто и многие другие блюда известны… — Профиздат, (формат: 70x100/16, 88 стр.) Питание и здоровье Подробнее...2009165бумажная книга
Палач. Час расплатыЧеловек, загнанный в угол, опаснее раненого зверя. Спустя пять лет Александр Кленов возвращается под чужим именем в родной Автоград. Когда-то здесь бандиты убили его лучшего друга, лишили семьи… — Эксмо-Пресс, (формат: 60x90/16, 448 стр.) Черная кошка Подробнее...199990бумажная книга
Палач: удар с того светаДаже его кличка - Палач - наводит ужас на боссов криминала. После одной, особенно крутой, разборки его считают мертвым. Но Палача не так-то просто вывести из игры. Емуумирать нельзя, ведь мафия… — Эксмо, (формат: 60x90/16, 480 стр.) Черная кошка Подробнее...1999150бумажная книга
Палач: час расплатыЧеловек, загнанный в угол, опаснее раненого зверя. Спустя пять лет Александр Кленов возвращается под чужим именем в родной Автоград. Когда-то здесь бандиты убили его лучшего друга, лишили семьи… — Эксмо-Пресс, (формат: 60x90/16, 448 стр.) Черная кошка Подробнее...199990бумажная книга
Палач для мафии: Люди и звериЧастный детектив Максим Марьин, занимаясь поисками бесследно исчезнувшего знаменитого геолога, обнаруживает, что все причастные к разработкам одного из месторождений уникальных алмазов погибли при… — АСТ-Пресс Книга, (формат: 84x108/32, 416 стр.) Криминальный боевик Подробнее...2003300бумажная книга
Палач для мафии. На пределеОбезумевшие фанатики пытаются получить доступ к российскому атомному оружию, овладев которым они собираются запугать весь мир, поставить на колени. Преступники действуют через криминальных… — АСТ-Пресс Книга, (формат: 84x108/32, 400 стр.) Криминальный боевик Подробнее...2004150бумажная книга
Палач для мафии. Крутые делаПосле чудовищной диверсии в Автограде спецслужбам становится ясно, что мощная группировка террористов обладает огромными запасами химического оружия и готова применить его в любой момент. Александр… — АСТ-Пресс Книга, (формат: 84x108/32, 400 стр.) Криминальный боевик Подробнее...2004150бумажная книга
Палач для мафии. Последний приговорКорабль с сырьем для ядерных зарядов по приказу международных спецслужб взорван и отныне покоится на дне Каспия. Казалось бы, все могут перевести дух - исламским террористам не удалось заполучить… — АСТ-Пресс Книга, (формат: 84x108/32, 416 стр.) Криминальный боевик Подробнее...2003200бумажная книга
Палач для мафии. ВозвращениеПосле пятилетних скитаний по заграницам в город своей юности Автоград возвращается бизнесмен Александр Кленов, за которым на долгие годы в криминальных кругах города закрепилась кличка Палач… — АСТ-Пресс Книга, (формат: 84x108/32, 448 стр.) Криминальный боевик Подробнее...200380бумажная книга
Магия в кровиМагия – древняя и таинственная сила, пронизывающая все без исключения миры. В одних мирах в нее верят, в других – учатся ею повелевать. Но существуют миры, обитателикоторых являются частью магии, они… — Центрполиграф, электронная книга Подробнее...201054.99электронная книга
Палач для мафии. КукловодыВ Автограде одна за другой бесследно пропадают юные девушки. Сыщики сбились с ног в поисках неведомых преступников. Неужели в городе орудует маньяк? Подключившемуся к расследованию частному детективу… — АСТ-Пресс, (формат: 84x108/32, 400 стр.) Криминальный боевик Подробнее...2005220бумажная книга
Магия в кровиМагия - древняя и таинственная сила, пронизывающая все без исключения миры. В одних мирах в нее верят, в других - учатся ею повелевать. Но существуют миры, обитатели которых являются частью магии… — Центрполиграф, (формат: 84x108/32, 288 стр.) Наши там Подробнее...2010240бумажная книга
Палач для мафии. РасплатаВ глухом месте у реки пенсионер-дачник находит лежащего без сознания неизвестного мужчину. Очнувшись, человек не смог вспомнить ни своего имени, ни того, что с ним случилось, ни прежней жизни. Он… — АСТ-Пресс Книга, (формат: 84x108/32, 384 стр.) Криминальный боевик Подробнее...2003180бумажная книга
Цитрусовые в кулинарииО пользе цитрусовых известно с давних времен. Например, в одной из китайских рукописей от 1178 года есть описание 27 лучших сортов апельсинов и мандаринов. А в XVI веке цитрусовые впервые начали… — Профиздат, (формат: 70x100/16, 80 стр.) Питание и здоровье Подробнее...2010130бумажная книга

См. также в других словарях:

  • КОНСЕРВИРОВАНИЕ — КОНСЕРВИРОВАНИЕ, КОНСЕРВЫ (от ла тин. conservare сохранять). Консервирование методы обработки пищевых и вкусовых веществ с целью предохранения их от порчи на б. или м. продолжительное время. Консервами обычно называют мясные, рыбные, молочные,… …   Большая медицинская энциклопедия

  • Консервирование — в древности консервирование продуктов питания было важным способом подготовки к возможному неурожаю, осадам или блокадам; кроме того, Консервирование позволяло осуществлять торговые перевозки скоропортящихся продуктов. Греки и римляне переняли… …   Энциклопедия мифологии

  • КОНСЕРВИРОВАНИЕ — КОНСЕРВИРОВАНИЕ, консервирования, мн. нет, ср. (спец.). Действие по гл. консервировать в 1 знач. Консервирование рыбы. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • консервирование — сушка, мочение, консервировка, предохранение, стерилизация, копчение, замораживание, презервирование, сохранение, квашение, соление, вяление, криоконсервирование Словарь русских синонимов. консервирование сущ., кол во синонимов: 17 • вяление (5) …   Словарь синонимов

  • консервирование — КОНСЕРВИРОВАТЬ, рую, руешь; анный; несов., что. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • консервирование — я, ср. conserver. Корнишоны вошли во всеобщее употребление не более как 100 лет назад, когда знаменитый французский повар Франсуа Аптер открыл способ консервирования овощей. За открытие французское правительство присудило ему премию в 12. 000… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • Консервирование — – химическая защита древесины, предусматривающая обработку защитным средством и рассчитанная на его проникновение в глубь объекта защиты. [СТБ 1725 2007] Рубрика термина: Древесина Рубрики энциклопедии: Абразивное оборудование, Абразивы,… …   Энциклопедия терминов, определений и пояснений строительных материалов

  • Консервирование — Домашнее консервирование Консервирование  способ консервации пищевых продуктов (изготовления консервов), заключается в технической обработке продуктов питания для угнетения жизнеде …   Википедия

  • Консервирование — I Консервирование пищевых продуктов (лат. conservare хранить, сохранять) обработка пищевых продуктов, позволяющая предотвратить их порчу при длительном хранении и сохранить при этом питательные и вкусовые свойства. Продукты портятся главным… …   Медицинская энциклопедия

  • консервирование — КОНСЕРВАЦИЯ, КОНСЕРВИРОВАНИЕ см. Консервировать. * * * консервирование пищевых продуктов. Основные способы консервирования: стерилизация, сушка, копчение, вяление, квашение (или соление, мочение), замораживание, консервирование с помощью сахара,… …   Энциклопедический словарь

  • консервирование — (см. консервировать) 1) обработка скоропортящихся продуктов питания с целью предохранения их гл. обр. от гниения и брожения при длительном хранении (см. консервы); 2) предохранение от порчи, разрушения. Новый словарь иностранных слов. by EdwART …   Словарь иностранных слов русского языка


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»