Книга: З. М. Эвенштейн «Популярная диетология»
|
В книге приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питания, излагаются основы рационального и диетического питания, даются рекомендации по диетической кулинарии. Автор, терапевт по лечебному питанию, высказывает свое отношение к таким не однозначным по воздействию на организм человека продуктам, как сахар, поваренная соль, кофе и-др. Развенчивается миф о том, что повышенный холестерин вызвается лишь потреблением животной пищи. Наиболее объемный раздел книги — словарь диетолога, в котором рассматриваются пищевая ценность и диетические достоинства продуктов, сгруппированных в алфавитном порядке. Для широкого круга читателей. Издательство: "Экономика" (1990) Формат: 84x108/32, 320 стр.
ISBN: 5-282-00766-5 Купить за 420 руб на Озоне |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Популярная диетология | В книге приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питания, излагаются основы рационального и… — Экономика, (формат: 84x108/32, 320 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Популярная диетология | В книге приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питании, излагаются основы рационального и… — Экономика, (формат: 84x108/32, 319 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Здоровье и питание | По данным Всемирной организации здравоохранения, рациональное сбалансированное питание способствует… — Знание, (формат: 84x108/32, 256 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Диетология для всех (на примерах финской кухни) | В книге опытного врача-диетолога каждый найдет для себя много полезных сведений в области организации… — Лениздат, (формат: 84x108/32, 1992 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Еврейская кухня | В книге представлены рецепты и технология приготовления популярных блюд еврейской кухни. Читатель… — Феникс, (формат: 84x108/32, 320 стр.) Домашняя энциклопедия Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Жизнь — У этого термина существуют и другие значения, см. Жизнь (значения). Жизнь активная форма существования материи, в некотором смысле высшая по сравнению с её физической и химической формами существования[1][2][3]; совокупность физических и… … Википедия
Аюрведа — Статья по тематике Индуизм История · Пантеон Направ … Википедия
