Книга: З. М. Эвенштейн «Диетология для всех (на примерах финской кухни)»

В книге опытного врача-диетолога каждый найдет для себя много полезных сведений в области организации питания: как следует питаться при различных заболеваниях, сколько пищевых веществ и какие именно должны включаться в сбалансированный рацион, что необходимо знать об основных продуктах питания и др. Для тех, кто любит готовить, в книге приведены рецепты самых разнообразных блюд. Большинство из них отличается простотой приготовления, малокомпонентностью рецептуры и возможностью на основе тех же продуктов сделать более диетическое блюдо. Рассчитана на широкий круг читателей.

Издательство: "Лениздат" (1992)

Формат: 84x108/32, 1992 стр.

ISBN: 5-289-01151-х

Купить за 150 руб на Озоне