Книга: «Готовим с сыром»

Готовим с сыром

Серия: "Уроки шеф-повара"

Сыр был и остается достаточно дорогим продуктом, так что дом, где в изобилии есть сыр, может считаться полной чашей. Как никакой другой молочный продукт, сыр поражает разнообразием видов и вкусов. Каждый сорт по-своему оригинален и самобытен, со своей историей и своим характером. Существуют страны, жители которых считают сыр основным источником здоровья нации. Культура применения и употребления сыра настолько развита в некоторых странах Запада, что можно только удивляться столь большойлюбви и уважению к сыру. Еще знаменитый Гиппократ в своем сборнике "О диете" писал: "Сыр силен, горячит, питателен... Силен - потому что очень близко стоит к порождению; питателен - потому что представляет остаток из наиболее мясистой части молока; горячит - потому что жирен..." Сыр - продукт живой. Он, подобно человеку, рождается, зреет, стареет и умирает. В сырном сообществе существуют свои патриархи, аристократы и простолюдины. Сырные вкусы и запахи возбуждают аппетит, будоражат пищеварительные...

Издательство: "Олма Медиа Групп" (2013)

Формат: 84x108/16, 240 стр.

ISBN: 978-5-373-04909-2

Купить за 373 руб на Озоне

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Шепель А.Готовим с сыромСыр - как никакой другой молочный продукт поражает разнообразием видов и вкусов. Каждый сорт по-своему… — ОЛМА Медиа Групп, Уроки шеф-повара Подробнее...2013
428бумажная книга
Готовим с сыромСыр - как никакой другой молочный продукт поражает разнообразием видов и вкусов. Каждый сорт по-своему… — ОлмаМедиаГрупп/Просвещение, Уроки шеф-повара Подробнее...2013
575бумажная книга
Коллектив авторовГотовим с сыромБольшой популярностью в мировой кулинарии пользуются блюда из сыра. Это супы и бутерброды, пасты и соусы, сыр… — Просвещение, Уроки шеф-повара электронная книга Подробнее...2013
181.82электронная книга
Готовим с сыромОт издателя:Сыр был и остается достаточно дорогим продуктом, так что дом, где в изобилии есть сыр, может… — (формат: 84x108/16 (205х260 мм), 240стр. (цветные иллюстрации) стр.) Уроки шеф-повара Подробнее...2013
161бумажная книга
Шепель А.Готовим с сыромСыр был и остается достаточно дорогим продуктом, так что дом, где в изобилии есть сыр, может считаться полной… — Олма Медиа Групп, (формат: 84x108/16, 240 стр.) Больше 5 Подробнее...2013
492бумажная книга
Готовим в пароварке _ Готовим в мультиварке. Полезный завтрак. Сытный обед. Вкусный ужинНачните день с пышной каши из овсяных хлопьев с бананом, на обед приготовьте наваристую солянку с мясным… — Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, (формат: 84x108/32, 416 стр.) Подробнее...2014
195бумажная книга
Готовим в пароварке _ Готовим в мультиварке. Полезный завтрак. Сытный обед. Вкусный ужинНачните день с пышной каши из овсяных хлопьев с бананом, на обед приготовьте наваристую солянку с мясным… — Клуб сімейного дозвілля / Клуб семейного досуга, (формат: 84x108/32, 416 стр.) 2книги в 1 Подробнее...2014
263бумажная книга
Агафья ЗвонареваГотовим из капусты на завтрак, обед и ужин. Первые и вторые блюда, салаты и пироги, маринады и соленьяКапусту используют для приготовления салатов, начинок для пирогов, маринадов, солений, супов и вторых блюд… — Центрполиграф, Советы бабушки Агафьи электронная книга Подробнее...2012
49.9электронная книга
Александр СелезневГотовим сладкое любимым. Просто. Подробно. ДоступноПеред вами книга, которая откроет секреты кондитерского мастерства. Самый известный кондитер России… — Эксмо, (формат: 60x84/8, 96 стр.) Подарочные издания. Кулинарные праздники с А. Селезневым Подробнее...2014
317.9бумажная книга
Другие книги по запросу «Готовим с сыром» >>

См. также в других словарях:

  • Запеканка с грибами и сыром — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Продукты …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Жареные помидоры с сыром (таматар панир малай) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Пирожки с креветками — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Кармашки с творогом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Сладкая запеканка — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Брокколи с творогом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 50 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»