Book: Серж Маркович «Рыбные радости от Сержа Марковича (комплект из 3 книг)»

Рыбные радости от Сержа Марковича (комплект из 3 книг)

Серж Маркович - шеф-повар по духу, мастерству и рождению. Детство и юность на Адриатическом море, походы на рыбацкий рынок в порту Риви, деревенское оливковое масло, лимоны с дерева во дворе - все это замесило веселый, но трудолюбивый нрав, талант и вкус будущего профессионала в рыбной гастрономии. Серж уже много лет по всем континентам готовит морские и речные дары, и равных ему в этом деле нет. Самое главное, этот повар не заставляет вас искать заморскую снедь, он предлагает готовить из своего, родного, нашего. И простыми способами - жарение, томление, фритюр и даже сыроядение. Серж любит рыбу, умеет с ней обращаться и хочет нас всех россиян привлечь на свою сторону. Он убеждает, что рыба полезна, красива и проста в использовании, если следовать его рецептам. Сборник трех книг Сержа, написанных с юмором, - это замечательный подарок друзьям и близким, и себе самому.

Содержание:

Книга 1, Горячие блюда из рыбы, Книга 2, Закуски из рыбы и морепродуктов, Книга 3, Суши, а также японские салаты, супы и горячие блюда

Издательство: "Эксмо" (2014)

Формат: 60x90/16, 192 стр.

ISBN: 978-5-699-54097-6

Купить за 692 руб на Озоне

Отзывы о книге:



Оформление красивое, три книги в едином футляре. Но на этом плюсы заканчиваются. Довольно много ошибок в верстке и текстах, сами рецепты неинтересные. Готовить по ним невозможно, картинки не соответствуют приведенным описаниям продуктов и приготовления. Описаны самый "ширпотребные" рецепты блюд из любой сетевой забегаловки, типа лосося на гриле или роллов "Филадельфия". Бесполезная книга и для умеющих готовить опытных кулинаров, и для новичков.

Анна 0

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Серж МарковичРыбные радости от Сержа Марковича (комплект из 3 книг)Серж Маркович - шеф-повар по духу, мастерству и рождению. Детство и юность на Адриатическом море, походы на рыбацкий рынок в порту Риви, деревенское оливковое масло, лимоны с дерева во дворе - все… — ЭКСМО, (формат: 60x90/16 (145х217 мм), 192 стр.) Кулинария от Сержа Марковича Подробнее...2011
372бумажная книга

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.