Книга: Эдуард Алькаев «Блюда из молока и молочных продуктов»
|
Серия: "Высокая кухня" Молоко, сметана, сливочное масло, творог, кефир, простокваша входят в меню каждого человека. Это не только ценные пищевые продукты, но и лечебные средства, полезные при истощении, малокровии, болезнях печени, почек, атеросклерозе и гипертонии. Из этой уникальной книги вы почерпнете массу полезных сведений о молочных продуктах иузнаете, как приготовить из них супы и салаты, каши и пудинги, кисели и кремы, мороженое и напитки. Издательство: "Центрполиграф" (2005) Формат: 84x108/32, 320 стр.
ISBN: 5-9524-1866-X Купить за 62 руб на Озоне |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Пикник. Шашлык, уха, раки и другие блюда | Известный кулинар Э. Н. Алькаев рассказывает, как правильно организовать отдых на лоне природы, приготовить… — Центрполиграф, (формат: 60x84/32, 320 стр.) Кулинария для всех и для тебя Подробнее... | бумажная книга | ||
| Лучшие блюда из селедки. Разнообразные меню для будней и праздников | В книге собраны многочисленные рецепты блюд из популярных в России сельдевых рыб. Первые и вторые блюда… — Центрполиграф, (формат: 84x108/32, 208 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Вторые блюда. Готовим быстро и вкусно | На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд … — Центрполиграф, (формат: 60x84/32, 448 стр.) Кулинария для всех и для тебя Подробнее... | бумажная книга | ||
| Лучшие блюда из картофеля. Разнообразные меню для будней и праздников | Книга предлагает более 650 рецептов блюд из картофеля. Традиционные, необычные и экзотические, они помогут… — Центрполиграф, (формат: 84x108/32, 304 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Блюда из яиц. Разнообразные меню для будней и праздников | Эта книга - настоящая энциклопедия, в которой собрано множество разнообразных рецептов блюд из яиц. Она… — Центрполиграф, (формат: 84x108/32, 304 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Выпечка | Ассортимент изделий из теста, особенно в русской кухне, необычайно велик. В данной книге представлены… — Центрполиграф, Полюс, (формат: 60x84/32, 448 стр.) Кулинария для всех и для тебя Подробнее... | бумажная книга | ||
| Блюда из молока и молочных продуктов | Молоко, сметана, сливочное масло, творог, кефир, простокваша входят в меню каждого человека. Это не только… — Центрполиграф, (формат: 84x108/32, 320 стр.) Высокая кухня Подробнее... | бумажная книга | ||
| Образцовая кулинария | От издателя:Эту книгу, своего рода энциклопедию кулинарного искусства, смело можно рекомендовать всем… — (формат: 200х270 мм, 432стр. (цветные иллюстрации) стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Первые блюда | Хорошо приготовленный суп - настоящий шедевр кулинарного искусства, требующий особого внимания и времени… — Центрполиграф, Полюс, (формат: 60x84/32, 448 стр.) Кулинария для всех и для тебя Подробнее... | бумажная книга | ||
| Блюда из яиц. Разнообразные меню для будней и праздников | Эта книга - настоящая энциклопедия, в которой собрано множество разнообразных рецептов блюд из яиц. Она… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, (формат: 84x108/32мм, 304 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Молоко, с молоком, из молока — Среди всех известных ныне продуктов молоку нет равных. Не буду в доказательство приводить его химический и витаминный состав, перечислять питательные, диетические и лечебные свойства. Достаточно сказать, что молоко это единственный… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Хранение пищевых продуктов — Хранение пищевых продуктов. Правильное хранение позволяет сберечь пищевую и биологическую ценность пищевых продуктов, предохраняет их от порчи, имеет большое значение для профилактики пищевых отравлений бактериальной природы. Микроорганизмы,… … Первая медицинская помощь - популярная энциклопедия
ПЕРВЫЕ БЛЮДА ЭСТОНСКИЕ (СУПЫ) — Среди эстонских супов мясных, овоще крупяных, мучных, рыбных и молочных молочные занимают совершенно особое место, поскольку отличаются от супов этого вида в остальных национальных кухнях как по составу входящих в них продуктов, так и по… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Алкогольные напитки из молока — Приготовление тарасуна. Бурятия, конец XIX, начало XX века. Из молока производятся несколько традиционных алкогольных напитков. Они распространены, в частности, в Средней Азии, у народов Монголии … Википедия
Мясо и мясные блюда — Мясо древнейший пищевой продукт, используемый человеком. Его широкое кулинарное применение насчитывает столько же тысячелетий, сколько и использование огня. И сам факт употребления человеком в пищу приготовленного на огне мяса имел такое… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Бурят — Буряты Селенгинские буряты Общая численность: 620 000 Расселение … Википедия
