Книга: «Петербургская кухня»
В предлагаемой книге предусмотрены любые связанные с приготовлением пищи житейские ситуации. Книга поможет организовать полноценное, вкусное, здоровое и разнообразное повседневное питание вашей семьи. Также она будет прекрасным советчиком, когда вам предстоит принимать гостей. Издание богато иллюстрировано. Издательство: "Иван Федоров" (1994) Формат: 60x90/8, 408 стр.
ISBN: 5-85952-003-4 Купить за 260 руб на Озоне |
Другие книги схожей тематики:
Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
---|---|---|---|---|---|
Петербургская кухня | Большая кулинарная книга. От любой другой российской кухни - московской, уральской, южной, - петербургская… — Иван Федоров, (формат: 60x90/8, 404 стр.) Подробнее... | 1998 | 1300 | бумажная книга | |
Петербургская кухня | В предлагаемой книге предусмотрены любые связанные с приготовлением пищи житейские ситуации. Книга поможет… — Иван Федоров, (формат: 60x90/8, 408 стр.) Подробнее... | 1994 | 660 | бумажная книга | |
Радецкий Игнатий | Санкт-Петербургская кухня, заключающая в себе около 2000 различных кушаний и приготовлений | СПб. 1862. С черно-белыми иллюстрациями различных блюд, выполненными в технике литографии по рисункам… — Изд. В. Секачев, Подробнее... | 2016 | 1416 | бумажная книга |
Радецкий Игнатий | Санкт-Петербургская кухня, заключающая в себе около 2000 различных кушаний и приготовлений | СПб. 1862. С черно-белыми иллюстрациями различных блюд, выполненными в технике литографии по рисункам… — Изд. В. Секачев, Подробнее... | 2016 | 1521 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Петербургская кухня — К концу XVIII века в основном завершается процесс односторонней инфильтрации западноевропейских блюд, посуды и технологии (наплитное, а не печное приготовление) и начинается освоение и приспособление этих новшеств к русским условиям. При… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
00_СОДЕРЖАНИЕ — ТАЙНЫ ХОРОШЕЙ КУХНИ Глава 1. СЕРЬЕЗНАЯ, ОБЪЯСНЯЮЩАЯ: КОМУ ОТКРЫТА ДВЕРЬ К ПОВАРСКОМУ РЕМЕСЛУ И ПОЧЕМУ ЭТО РЕМЕСЛО СЛОЖНОЕ, ТРУДНОЕ ИСКУССТВО Глава 2. АЗЫ, НО ДАЛЕКО ЕЩЕ НЕ АЗУ Пять правил, пять секретов хлебопечения Глава 3. ТЕСТО И ЕГО… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
РУССКАЯ И СОВЕТСКАЯ КУХНИ — Русский стол широко известен за рубежом главным образом своими деликатесами: копченой спиной осетра (балыком), севрюжиной с хреном, малосольной лососиной (семгой), красной, черной и розовой (сиговой) икрой, маринованными и солеными… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Санкт-Петербург, город — I (Петербург, Петроград, Питер [В настоящей статье вместо слов С. Петербург допущены сокращения: СПб. и Пб.] столица России и резиденция Российского Императорского Дома. Судьбы местности нынешнего СПб. до 1703 г. В 1300 г. шведы поставили город… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Список объектов дворцово-парковых ансамблей пригородов Санкт-Петербурга — … Википедия
Площадь Тукая (Казань) — У этого термина существуют и другие значения, см. площадь Тукая. Площадь Тукая Казань тат. Тукай Мәйданы Общая информация … Википедия