Книга: Евсевский Федор «Америка - родина коктейля. Гид по коктейлям и напиткам Bar Style № 2»
Познание Америки - необходимый этап для тех, кто хочет овладеть барной культурой. Именно из Америки растут корни миксологии, нисходя к 1806 году, когда в газете The Balance было впервые использовано слово "коктейль" . Из Америки происходит большинство смешанных напитков, которые вдохновляют барменов на создание современных" твистов" . Манхэттен, Олд Фешенд, Минт Джулеп, Авиация, Московский Мул... Этот список практически бесконечен. Книга" Америка. Родина коктейля"-самый фундаментальный труд Федора Евсевского о барной культуре, в котором отражены все исторические эпохи миксологии: от старинных салунных рецептов и запретных напитков времен сухого закона до тики-коктейлей. Вместе с тем, Америка - это не только историческая родина коктейля, но еще и двигатель сегодняшней миксологии. Поэтому автор также представляет в книге современные бары Нью-Йорка, Сан-Франциско и Нового Орлеана, с их барменами и их рецептами. Люксовое издание, тиснение, суперобложка, закладка-ляссе. 400 страниц. Множество цветных иллюстраций и фотографий, сделанных автором. Издательство: "Евробукс" (2013)
ISBN: 978-5-904332-08-2 Купить за 1968 руб в Лабиринте |
Другие книги автора:
Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
---|---|---|---|---|
Америка - родина коктейля. Гид по коктейлям и напиткам Bar Style № 2 | Эта книга увлекает нас в головокружительное путешествие по Соединенным Штатам - стране, где появился на свет… — Евробукс, - Подробнее... | бумажная книга | ||
Москва Лондон. Искусство коктейля | Трендовые рецепты коктейлей и ноу-хау от барменов Лондона и Москвы — Евробукс, Гид по коктейлям и напиткам"Bar Style" Подробнее... | бумажная книга | ||
Москва-Лондон. Искусство коктейля | В этой книге вы найдете трендовые рецепты коктейлей и ноу-хау от барменов Лондона и Москвы — Евробукс, Гид по коктейлям и напиткам"Bar Style" Подробнее... | бумажная книга | ||
Delicatessen. Культовые коктейли + закуска | Всего за несколько лет московский Delicatessen прославился на весь мир и вошел в список 50 лучших баров планеты… — Евробукс, Подробнее... | бумажная книга | ||
Delicatessen. Культовые коктейли + закуска | Московский Delicatessen, вошедший в список 50 лучших баров планеты, славится теплой, домашней атмосферой и… — Евробукс, - Подробнее... | бумажная книга | ||
Хемингуэй. Жизнь и напитки | Алкоголь был такой же частью жизни Хемингуэя, как слова - частью его книг. Только обжигаясь ромом или виски… — Евробукс, Подробнее... | бумажная книга | ||
Хемингуэй. Жизнь и напитки | Алкоголь был такой же частью жизни Хемингуэя, как слова - частью его книг. Только обжигаясь ромом или виски… — Евробукс, - Подробнее... | бумажная книга | ||
Гид продвинутого бартендера | Профессия бартендера изменилась. Конкуренция, как и повсюду, привела к взрывному росту спроса на… — Евробукс, Гид по коктейлям и напиткам"Bar Style" Подробнее... | бумажная книга | ||
Гид продвинутого бартендера | Этот гид по миксологии предназначен для бартендеров, которые стремятся достичь прогресса в своем искусстве… — Евробукс, Гид по коктейлям и напиткам"Bar Style" Подробнее... | бумажная книга | ||
Гид продвинутого бартендера | Профессия бартендера изменилась. Конкуренция, как и повсюду, привела к взрывному росту спроса на… — Евробукс, (формат: 190x250, 208 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
Библия бармена | От автора В последние годы вселенная миксологии испытала взрывной рост. Поэтому в новом, пятом по счету… — Евробукс, Подробнее... | бумажная книга | ||
Библия бармена | Вот уже более 20 лет 171;Библия бармена 187;снабжает самой актуальной информацией ценителей барного… — Евробукс, - Подробнее... | бумажная книга | ||
Библия бармена | Вот уже более 20 лет Библия бармена снабжает самой актуальной информацией ценителей барного искусства. Это… — Евробукс, Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Jameson — Эта статья или раздел носит ярко выраженный рекламный характер. Это не соответствует правилам Википедии. Вы можете помочь проекту, исправив текст согласно стилистическим рекомендациям Википедии … Википедия