Книга: Закревский Виктор Вениаминович «Молоко и молочные продукты»

Молоко и молочные продукты

Серия: "Лечебные свойства продуктов"

Новая книга профессора В. В. Закревского посвящена пищевой ценности и лечебным свойствам различных видов молока и молочных продуктов, содержит рецепты приготовления вкусных и полезных блюд молочной кухни. Издание рассчитано на самый широкий круг читателей.

Издательство: "Амфора" (2010)

ISBN: 978-5-367-01600-0

Купить за 152 руб в Лабиринте

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Детское питаниеИзвестный петербургский диетолог профессор В. В. Закревский рассказывает в своей новой книге об… — Амфора, Лечебные свойства продуктов Подробнее...2010189бумажная книга
Масла, жиры и яйца птицВ новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой… — Амфора, Лечебные свойства продуктов Подробнее...2010152бумажная книга
Мясо и мясные продуктыВ новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой… — Амфора, Лечебные свойства продуктов Подробнее...2010152бумажная книга
Напитки на нашем столеВ новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в доступной форме рассказано о пищевой ценности… — Амфора, Лечебные свойства продуктов Подробнее...2010152бумажная книга
Сладости и кондитерские изделия. Сахар, соль и их роль в питанииВ новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказано о пищевой… — Амфора, Лечебные свойства продуктов Подробнее...2010152бумажная книга
Рыба и морепродуктыВ новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой… — Амфора, Лечебные свойства продуктов Подробнее...2010189бумажная книга
Фрукты и ягодыВ новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой… — Амфора, Лечебные свойства продуктов Подробнее...2010152бумажная книга
Хлеб, мучные изделия, крупы и бобовыеВ новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой… — Амфора, Лечебные свойства продуктов Подробнее...2010152бумажная книга
ОвощиНовая книга профессора В. В. Закревского посвящена пищевой ценности и лечебным свойствам различных видов… — Амфора, Лечебные свойства продуктов Подробнее...2010152бумажная книга
Мясо и мясные продуктыВ новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рас сказывается о пищевой… — АМФОРА, (формат: 60x90/16, 48 стр.) Лечебные свойства продуктов Подробнее...2012137бумажная книга
Овощи (изд. 2010 г. )Новая книга профессора В. В. Закревского посвящена пищевой ценности и лечебным свойствам различных видов… — АМФОРА, (формат: 60x90/16, 48 стр.) Лечебные свойства продуктов Подробнее...2010137бумажная книга
Фрукты и ягодыВ новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой… — АМФОРА, (формат: 60x90/16, 48 стр.) Лечебные свойства продуктов Подробнее...2012137бумажная книга
Детское питаниеИзвестный петербургский диетолог профессор В. В. Закревский рассказывает в своей новой книге об… — АМФОРА, (формат: 60x90/16, 48 стр.) Лечебные свойства продуктов Подробнее...2010137бумажная книга
Масла, жиры и яйца птицВ новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой… — АМФОРА, (формат: 60x90/16, 48 стр.) Лечебные свойства продуктов Подробнее...2010137бумажная книга
Молоко и молочные продуктыНовая книга профессора В. В. Закревского посвящена пищевой ценности и лечебным свойствам различных видов… — АМФОРА, (формат: 60x90/16, 48 стр.) Лечебные свойства продуктов Подробнее...2010137бумажная книга

См. также в других словарях:

  • ГОСТ Р 52996-2008: Молоко и молочные продукты. Определение активности щелочной фосфатазы. Часть 1. Флуориметрический метод для молока и молочных продуктов — Терминология ГОСТ Р 52996 2008: Молоко и молочные продукты. Определение активности щелочной фосфатазы. Часть 1. Флуориметрический метод для молока и молочных продуктов оригинал документа: 3.1 активность щелочной фосфатазы ( ALP активность):… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • Молочные продукты — молоко — Молоко один из самых главных пищевых продуктов, в нем содержатся все вещества, без которых человеческий организм не может нормально существовать, а именно: полноценные белки, жиры, углеводы, неорганические соли, витамины. В свежем цельном молоке… …   Книга о вкусной и здоровой пище

  • Молочные продукты — в магазине Молочные продукты пищевые продукты, изготовленные из молока (обычно коровьего, козьего): айран ацидофилин аэрин варенец катык йогурт …   Википедия

  • Молочные продукты — молоко шоколадное — Молочные комбинаты вырабатывают шоколадное молоко из цельного молока с добавлением какао порошка, сахарного песка, агар агара. В этом вкусном, высокопитательном пастеризованном напитке содержится не менее 3,2% жира, 12% сахара и 2,5% какао …   Книга о вкусной и здоровой пище

  • МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ — молочные продукты, обширная группа пищевых продуктов, вырабатываемых из цельного молока или его производных (сливок, обезжиренного молока, сыворотки). Все М. п. подразделяют на цельномолочные продукты, молочные консервы, сыры, сливочное масло (см …   Ветеринарный энциклопедический словарь

  • Молочные продукты —         обширная группа пищевых продуктов, вырабатываемых из молока (См. Молоко). Молоко перерабатывается в различные продукты с таким расчётом, чтобы повысить устойчивость при хранении и в то же время сохранить наиболее ценные пищевые вещества и …   Большая советская энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»