Книга: Закревский Виктор Вениаминович «Мясо и мясные продукты»
|
Серия: "Лечебные свойства продуктов" В новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах различных видов мяса и мясных продуктов. Издание дополнено рецептами вкусных и полезных блюд из мяса. Рассчитано на широкий круг читателей. Издательство: "Амфора" (2010)
ISBN: 978-5-367-01609-3 Купить за 152 руб в Лабиринте |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Детское питание | Известный петербургский диетолог профессор В. В. Закревский рассказывает в своей новой книге об… — Амфора, Лечебные свойства продуктов Подробнее... | бумажная книга | ||
| Масла, жиры и яйца птиц | В новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой… — Амфора, Лечебные свойства продуктов Подробнее... | бумажная книга | ||
| Напитки на нашем столе | В новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в доступной форме рассказано о пищевой ценности… — Амфора, Лечебные свойства продуктов Подробнее... | бумажная книга | ||
| Сладости и кондитерские изделия. Сахар, соль и их роль в питании | В новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказано о пищевой… — Амфора, Лечебные свойства продуктов Подробнее... | бумажная книга | ||
| Рыба и морепродукты | В новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой… — Амфора, Лечебные свойства продуктов Подробнее... | бумажная книга | ||
| Молоко и молочные продукты | Новая книга профессора В. В. Закревского посвящена пищевой ценности и лечебным свойствам различных видов… — Амфора, Лечебные свойства продуктов Подробнее... | бумажная книга | ||
| Фрукты и ягоды | В новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой… — Амфора, Лечебные свойства продуктов Подробнее... | бумажная книга | ||
| Хлеб, мучные изделия, крупы и бобовые | В новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой… — Амфора, Лечебные свойства продуктов Подробнее... | бумажная книга | ||
| Овощи | Новая книга профессора В. В. Закревского посвящена пищевой ценности и лечебным свойствам различных видов… — Амфора, Лечебные свойства продуктов Подробнее... | бумажная книга | ||
| Мясо и мясные продукты | В новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рас сказывается о пищевой… — АМФОРА, (формат: 60x90/16, 48 стр.) Лечебные свойства продуктов Подробнее... | бумажная книга | ||
| Овощи (изд. 2010 г. ) | Новая книга профессора В. В. Закревского посвящена пищевой ценности и лечебным свойствам различных видов… — АМФОРА, (формат: 60x90/16, 48 стр.) Лечебные свойства продуктов Подробнее... | бумажная книга | ||
| Фрукты и ягоды | В новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой… — АМФОРА, (формат: 60x90/16, 48 стр.) Лечебные свойства продуктов Подробнее... | бумажная книга | ||
| Детское питание | Известный петербургский диетолог профессор В. В. Закревский рассказывает в своей новой книге об… — АМФОРА, (формат: 60x90/16, 48 стр.) Лечебные свойства продуктов Подробнее... | бумажная книга | ||
| Масла, жиры и яйца птиц | В новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой… — АМФОРА, (формат: 60x90/16, 48 стр.) Лечебные свойства продуктов Подробнее... | бумажная книга | ||
| Молоко и молочные продукты | Новая книга профессора В. В. Закревского посвящена пищевой ценности и лечебным свойствам различных видов… — АМФОРА, (формат: 60x90/16, 48 стр.) Лечебные свойства продуктов Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
СТ СЭВ 4718-84: Мясо и мясные продукты. Термины и определения — Терминология СТ СЭВ 4718 84: Мясо и мясные продукты. Термины и определения: 7. Баранина Мясо овец Определения термина из разных документов: Баранина 13. Буйволятина Мясо буйволов Определения термина из разных документов: Буйволятина 23. Вареная… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
мясные продукты — мясо туша или части туш убитых животных. говядина. телятина. оленина. свинина. поросятина. солонина. эскалоп. курятина. утятина. белое мясо. грудинка. корейка. окорок часть туши. ветчина. бэкон. буженина. ошеек. огузок. филе. колбаса. сосиски.… … Идеографический словарь русского языка
МЯСО — МЯСО. Содержание: Морфологический и химический состав М. . . . 41 Животные, употребляемые в пищу.......44 Заготовка М.....................46 Отличие М. различных видов животных . ... 50 Послеубойные изменения М............50 Мясные продукты … Большая медицинская энциклопедия
Мясо — И СУБПРОДУКТЫ 47. Мясо Туша или ее часть, представляющая совокупность мышечной, жировой, соединительной ткани и костей или без них Источник: ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа 4 … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Мясо сублимационной сушки — 66. Мясо сублимационной сушки Ндп. Сублимированное мясо Мясо, высушенное вымораживанием влаги Источник: ГОСТ 18158 72: Производство мясных продуктов. Термины и определения оригинал документа … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Мясные консервы — 65. Мясные консервы Консервы из мяса, герметически укупоренного в жестяные или стеклянные банки, подвергнутого воздействию высокой температуры для уничтожения микроорганизмов и придания продукту стойкости при хранении Источник: ГОСТ 18158 72:… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
