Книга: Закревский Виктор Вениаминович «Мясо и мясные продукты»

Мясо и мясные продукты

Серия: "Лечебные свойства продуктов"

В новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах различных видов мяса и мясных продуктов. Издание дополнено рецептами вкусных и полезных блюд из мяса. Рассчитано на широкий круг читателей.

Издательство: "Амфора" (2010)

ISBN: 978-5-367-01609-3

Купить за 152 руб в Лабиринте

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Детское питаниеИзвестный петербургский диетолог профессор В. В. Закревский рассказывает в своей новой книге об… — Амфора, Лечебные свойства продуктов Подробнее...2010189бумажная книга
Масла, жиры и яйца птицВ новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой… — Амфора, Лечебные свойства продуктов Подробнее...2010152бумажная книга
Напитки на нашем столеВ новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в доступной форме рассказано о пищевой ценности… — Амфора, Лечебные свойства продуктов Подробнее...2010152бумажная книга
Сладости и кондитерские изделия. Сахар, соль и их роль в питанииВ новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказано о пищевой… — Амфора, Лечебные свойства продуктов Подробнее...2010152бумажная книга
Рыба и морепродуктыВ новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой… — Амфора, Лечебные свойства продуктов Подробнее...2010189бумажная книга
Молоко и молочные продуктыНовая книга профессора В. В. Закревского посвящена пищевой ценности и лечебным свойствам различных видов… — Амфора, Лечебные свойства продуктов Подробнее...2010152бумажная книга
Фрукты и ягодыВ новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой… — Амфора, Лечебные свойства продуктов Подробнее...2010152бумажная книга
Хлеб, мучные изделия, крупы и бобовыеВ новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой… — Амфора, Лечебные свойства продуктов Подробнее...2010152бумажная книга
ОвощиНовая книга профессора В. В. Закревского посвящена пищевой ценности и лечебным свойствам различных видов… — Амфора, Лечебные свойства продуктов Подробнее...2010152бумажная книга
Мясо и мясные продуктыВ новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рас сказывается о пищевой… — АМФОРА, (формат: 60x90/16, 48 стр.) Лечебные свойства продуктов Подробнее...2012137бумажная книга
Овощи (изд. 2010 г. )Новая книга профессора В. В. Закревского посвящена пищевой ценности и лечебным свойствам различных видов… — АМФОРА, (формат: 60x90/16, 48 стр.) Лечебные свойства продуктов Подробнее...2010137бумажная книга
Фрукты и ягодыВ новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой… — АМФОРА, (формат: 60x90/16, 48 стр.) Лечебные свойства продуктов Подробнее...2012137бумажная книга
Детское питаниеИзвестный петербургский диетолог профессор В. В. Закревский рассказывает в своей новой книге об… — АМФОРА, (формат: 60x90/16, 48 стр.) Лечебные свойства продуктов Подробнее...2010137бумажная книга
Масла, жиры и яйца птицВ новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой… — АМФОРА, (формат: 60x90/16, 48 стр.) Лечебные свойства продуктов Подробнее...2010137бумажная книга
Молоко и молочные продуктыНовая книга профессора В. В. Закревского посвящена пищевой ценности и лечебным свойствам различных видов… — АМФОРА, (формат: 60x90/16, 48 стр.) Лечебные свойства продуктов Подробнее...2010137бумажная книга

См. также в других словарях:

  • СТ СЭВ 4718-84: Мясо и мясные продукты. Термины и определения — Терминология СТ СЭВ 4718 84: Мясо и мясные продукты. Термины и определения: 7. Баранина Мясо овец Определения термина из разных документов: Баранина 13. Буйволятина Мясо буйволов Определения термина из разных документов: Буйволятина 23. Вареная… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • мясные продукты — мясо туша или части туш убитых животных. говядина. телятина. оленина. свинина. поросятина. солонина. эскалоп. курятина. утятина. белое мясо. грудинка. корейка. окорок часть туши. ветчина. бэкон. буженина. ошеек. огузок. филе. колбаса. сосиски.… …   Идеографический словарь русского языка

  • МЯСО — МЯСО. Содержание: Морфологический и химический состав М. . . . 41 Животные, употребляемые в пищу.......44 Заготовка М.....................46 Отличие М. различных видов животных . ... 50 Послеубойные изменения М............50 Мясные продукты …   Большая медицинская энциклопедия

  • Мясо — И СУБПРОДУКТЫ 47. Мясо Туша или ее часть, представляющая совокупность мышечной, жировой, соединительной ткани и костей или без них Источник: ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа 4 …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • Мясо сублимационной сушки — 66. Мясо сублимационной сушки Ндп. Сублимированное мясо Мясо, высушенное вымораживанием влаги Источник: ГОСТ 18158 72: Производство мясных продуктов. Термины и определения оригинал документа …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • Мясные консервы — 65. Мясные консервы Консервы из мяса, герметически укупоренного в жестяные или стеклянные банки, подвергнутого воздействию высокой температуры для уничтожения микроорганизмов и придания продукту стойкости при хранении Источник: ГОСТ 18158 72:… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»