Книга: «Пловы»
|
Серия: "С пылу, с жару" Считается, что плов - это исключительно мясное блюдо. Наша книга докажет вам, что это не так. Наряду с рецептами традиционных пловов вы найдете в ней рецепты пловов скурицей, ветчиной, морепродуктами, а также вегетарианских - с курагой, тыквой, грибами и орехами. 3-е издание. Издательство: "Урал ЛТД" (2009)
ISBN: 978-5-8029-1958-3, 978-5-8029-2531-7, 978-5-8029-2710-6 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Пловы и блюда из риса | В настоящем издании содержится множество рецептов плова на любой вкус и кошелек. Они бережно отобраны из… — Рипол Классик, - Подробнее... | 2012 | 642 | бумажная книга | |
| Пловы и блюда из риса | В настоящем издании содержится множество рецептов плова на любой вкус и кошелек. Они бережно отобраны из… — Рипол Классик, (формат: 60x84/32, 544 стр.) Ваш домашний повар Подробнее... | 2012 | 89 | бумажная книга | |
| Отсутствует | Пловы и блюда из риса | В настоящем издании содержится множество рецептов плова на любой вкус и кошелек. Они бережно отобраны из… — РИПОЛ Классик, Ваш домашний повар электронная книга Подробнее... | 2012 | 45 | электронная книга |
| Отсутствует | Пловы в мультиварке | Мультиварку называют настоящим чудом современной кухонной техники. Ведь это – универсальный кухонный… — Эксмо, Очень просто! электронная книга Подробнее... | 2014 | 24.95 | электронная книга |
| Пловы и блюда из риса | От издателя:Школа Гастронома всегда предлагает то, что нужно каждому человеку, который готовит. Следуя… — (формат: 60x90/16 (~145х220 мм), 64стр. (цветные иллюстрации) стр.) Школа Гастронома Подробнее... | 2011 | 68 | бумажная книга | |
| К. Махмудов | Пловы на любой вкус | тем кто любит хорошо покушать, а главное блюдо мусульман, это плов, то что вам нужно, учитесь и готовьте не… — ЁЁ Медиа, - Подробнее... | 1987 | 2003 | бумажная книга |
| Голиб Саидов | Пловы. Коронные блюда | У каждой хозяйки, и опытной, и начинающей, всегда есть в запасе рецепты ее собственных, коронных блюд - тех… — Аркаим, (формат: 84x108/16, 94 стр.) Миллион меню Подробнее... | 2009 | 141.4 | бумажная книга |
| Пловы, кебабы, долмы в мультиварке | Как готовить блюда восточной кухни в мультиварке; Рецепты мясных и вегетарианских пловов; Что такое кебабы… — Эксмо, (формат: 60x84/16, 32 стр.) Любимые рецепты Подробнее... | 2013 | 36 | бумажная книга | |
| Отсутствует | Пловы и другие блюда узбекской кухни | Говоря об узбекской кухне, не всякий припомнит хотя бы 4–5 блюд. Чаще всего называют гордостью узбекской… — Эксмо, электронная книга Подробнее... | 2011 | 59.9 | электронная книга |
| Отсутствует | Пловы и другие блюда восточной кухни | Издание представляет собой сборник рецептов приготовления плова на любой вкус, а также других блюд… — Эксмо, Моя кулинарная библиотечка электронная книга Подробнее... | 2010 | 19.99 | электронная книга |
См. также в других словарях:
Пловы — блюда из риса, сваренного особым способом. Плов готовят с жареной и вареной бараниной, домашней птицей, рыбой, яйцами, с вареными и сушеными фруктами, орехами и овощами. Для приготовления большинства пловов рис перед варкой промывают и замачивают … Книга о вкусной и здоровой пище
Пловы азербайджанские — Азербайджанские пловы состоят из двух основных и трех дополнительных частей. Все эти части приготовляются отдельно. Основными частями плова служат отварной рис и гара (т. е. его мясная, рыбная, яичная, молочная, овощная или… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Пловы таджикские — Таджикские пловы по своей технологии и основным продуктам в целом аналогичны узбекским. Некоторые виды плова например туграма и «Софи» (называемый в Узбекистане самаркандским) полностью повторяются и имеют даже более широкое… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Пловы узбекские — Плов одно из распространеннейших на Среднем Востоке блюд получил наибольшее развитие в Узбекистане. Здесь создана классическая среднеазиатская технология приготовления пловов, число видов которых достигает нескольких десятков. К… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Плов с пшеницей — Пловы с другими зерновыми и бобовыми компонентами вместо риса готовят по классическому (ферганскому) способу, и отличаются они только различной предварительной обработкой зернобобовых. Состав: 500 г пшеницы 250 г… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
00_СОДЕРЖАНИЕ — ТАЙНЫ ХОРОШЕЙ КУХНИ Глава 1. СЕРЬЕЗНАЯ, ОБЪЯСНЯЮЩАЯ: КОМУ ОТКРЫТА ДВЕРЬ К ПОВАРСКОМУ РЕМЕСЛУ И ПОЧЕМУ ЭТО РЕМЕСЛО СЛОЖНОЕ, ТРУДНОЕ ИСКУССТВО Глава 2. АЗЫ, НО ДАЛЕКО ЕЩЕ НЕ АЗУ Пять правил, пять секретов хлебопечения Глава 3. ТЕСТО И ЕГО… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
