Книга: Зармаев Али Алхазурович, Раджабов Амагомед Курбанович «Виноград на приусадебном участке: Пособие для садоводов-любителей»

Серия: "Садоводам-любителям"

По красоте, форме, количеству и окраске ягод виноградная гроздь не имеет равных среди других плодов и ягод. В аромате и вкусе каждой ягоды можно найти такое разнообразие, которого нет ни у одной другой культуры. Их не только употребляют в свежем виде, но и используют для приготовления компотов, варенья, желе, вина. Виноград сушати добавляют в различные кулинарные изделия. Высокое содержание сахаров, минеральных и биологически активных веществ определило его роль как лечебного средства. Аблагодаря гибкости лозы и быстрому росту побегов виноград активно используется для декоративного оформления. В книге даны практические советы по выращиванию винограда на приусадебном участке, по виноделию, а также кулинарные рецепты.

Издательство: "Ниола 21 век" (2010)

ISBN: 978-5-366-00132-8

Купить за 361 руб в Лабиринте