Book: Березовая Л.Г. «История туризма и гостеприимства. Учебник для академического бакалавриата»

История туризма и гостеприимства. Учебник для академического бакалавриата

Серия: "Бакалавр. Академический курс"

В учебнике рассмотрены история туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса, исторические факторы, влияющие на эту сферу, основные социокультурные концепции, которые определяли подходы к данной области деятельности в разных странах и в разные периоды истории, сервисные характеристики «типовых проектов» в области туризма исервиса. Особое внимание уделено новым явлениям ХХ в., когда начал создаваться глобальный мир, а туризм стал фактором «устойчивого развития» человечества и средством глобальных межкультурных коммуникаций. Издание содержит вопросы и задания для самоконтроля, выводы по каждой части, в приложениях представлены глоссарий, важные даты и ключевые имена в истории туризма игостеприимства, а также список рекомендуемой литературы.

Издательство: "Юрайт" (2015)

ISBN: 978-5-9916-3980-4,978-5-9916-3593-6

Купить за 1266 руб в My-shop

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
История русской культуры. 10-11 классы. Учебник. Часть 2. ФГОСУчебник представляет широкую панораму развития русской культуры X —начала XXI в. Во второй части книги охвачен период XX — начала XXI в. Книга может использоваться дляорганизации элективных курсов, а… — Русское слово, Инновационная школа. 10 класс Подробнее...2013420бумажная книга
История русской культуры. 10-11 классы. Учебник. Часть 1. ФГОСУчебник представляет широкую панораму развития русской культуры X —начала XXI в. В первой части книги охвачен период с X до конца XIX в. Книга может использоваться дляорганизации элективных курсов, а… — Русское слово, Инновационная школа. 10 класс Подробнее...2013420бумажная книга
История туризма и гостеприимства. Учебник для СПОВ учебнике рассмотрены история туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса, исторические факторы, влияющие на эту сферу, основные социокультурные концепции, которые определяли подходы к данной… — Юрайт, Профессиональное образование Подробнее...20171266бумажная книга
История русской культуры. Учебник для академического бакалавриатаВ учебнике рассматриваются основные проблемы русской культуры в их исторической ретроспекции. Охвачен весь исторический путь русской культуры от древности и Средневековья до современности. Культура… — Юрайт, Бакалавр. Академический курс Подробнее...1511бумажная книга
История русской культуры. Практикум. Учебное пособие для академического бакалавриатаУчебное пособие «История русской культуры. Практикум» является методическим дополнением к учебнику «История русской культуры» и предназначено для эффективного формирования профессиональных… — Юрайт, Бакалавр. Академический курс Подробнее...2017860бумажная книга
История отечественной культуры. Учебник для СПОВ учебнике рассматриваются основные проблемы русской культуры в их исторической ретроспекции. Охвачен весь исторический путь русской культуры от древности и Средневековья до современности. Культура… — Юрайт, Профессиональное образование Подробнее...1511бумажная книга
История русской культуры в 2-х частях. Часть 1. Учебник для бакалавриата и магистратурыУчебник охватывает весь исторический путь русской культуры от древности и Средневековья до современности. Детальный анализ различных факторов культурного развития — политических, экономических… — Юрайт, Бакалавр и магистр. Академический курс Подробнее...1281бумажная книга
История русской культуры в 2-х частях. Часть 2. Учебник для бакалавриата и магистратурыУчебник охватывает весь исторический путь русской культуры от древности и Средневековья до современности. Детальный анализ различных факторов культурного развития — политических, экономических… — Юрайт, Бакалавр и магистр. Академический курс Подробнее...1324бумажная книга
История отечественной культуры. Практикум. Учебное пособие для СПОУчебное пособие&# 171;История русской культуры. Практикум&# 187;является методическим дополнением к учебнику&# 171;История русской культуры&# 187;и предназначено для эффективного формирования… — Юрайт, Профессиональное образование Подробнее...860бумажная книга
История туризма и гостеприимства. Учебник для СПОВ учебнике рассмотрены история туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса, исторические факторы, влияющие на эту сферу, основные социокультурные концепции, которые определяли подходы к данной… — ЮРАЙТ, Профессиональное образование Подробнее...20171638бумажная книга
История русской культуры. Учебник для академического бакалавриатаВ учебнике рассматриваются основные проблемы русской культуры в их исторической ретроспекции. Охвачен весь исторический путь русской культуры от древности и Средневековья до современности. Культура… — ЮРАЙТ, Бакалавр. Академический курс Подробнее...1955бумажная книга
История отечественной культуры. Учебник для СПОВ учебнике рассматриваются основные проблемы русской культуры в их исторической ретроспекции. Охвачен весь исторический путь русской культуры от древности и Средневековья до современности. Культура… — ЮРАЙТ, Профессиональное образование Подробнее...1955бумажная книга
История русской культуры XVIII—XIX веков. Учебник для академического бакалавриатаУчебник представляет собой модуль&# 171;История русской культуры XVIII—XIX веков&# 187;по курсу истории русской культуры. В нем рассмотрена русская культура Нового времени. Учебник построен на… — Юрайт, Бакалавр. Академический курс Подробнее...20171209бумажная книга
История русской культуры XVIII XIX веков. Учебник для академического бакалавриатаУчебник представляет собой модуль&171;История русской культуры XVIII XIX веков&187;по курсу истории русской культуры. В нем рассмотрена русская культура Нового времени. Учебник построен на концепции… — ЮРАЙТ, Бакалавр. Академический курс Подробнее...20171564бумажная книга
История туризма и гостеприимства. Учебник для академического бакалавриатаВ учебнике рассматриваются основные проблемы туризма и гостеприимства в их исторической ретроспективе. История туризма и сервиса гостеприимства позволяет взглянуть на эту сторону жизни людей не… — ЮРАЙТ, (формат: 84x108/32, 477 стр.) Бакалавр. Академический курс Подробнее...20151638бумажная книга