Книга: Позняковский В.М. «Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии). Учебник»

Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии). Учебник

Серия: "Высшее образование"

Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений - бакалавров и магистров, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" . Содержит наиболее полный учебно-справочный материал согласно программе базовой дисциплины" Безопасность товаров" . Книга может быть использована для студентов технологических и медицинских вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания. Представляет практический интерес для производителей, коммерсантов, экспертов, научных работников и потребителей.

Издательство: "Инфра-М" (2018)

ISBN: 978-5-16-005308-0

Купить за 925 руб в My-shop

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии). УчебникУчебник предназначен для студентов высших учебных заведений - бакалавров и магистров, обучающихся по… — ИНФРА-М, (формат: 60x90/16, 271 стр.) Высшее образование Подробнее...20151197бумажная книга
Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки: УчебникРассмотрена характеристика применяемых в настоящее время пищевых ингредиентов (пищевые добавки… — ИНФРА-М, (формат: 60x90/16, 143 стр.) Высшее образование. Бакалавриат Подробнее...2017996бумажная книга
Физиология питания. УчебникВ учебнике приведены сведения о строении и функционировании организма человека, современные данные о… — Лань, Учебники для ВУЗов. Специальная литература Подробнее...20182787бумажная книга

См. также в других словарях:

  • Государственная программа — (Government program) Государственная программа это инструмент государственного регулирования экономики, обеспечивающий достижение перспективных целей Понятие государственной программы, виды государственных федеральных и муниципальных программ,… …   Энциклопедия инвестора

  • Требования в отношении продажи товара в организации розничной торговли — к моменту открытия организация розничной торговли должна быть подготовлена к работе: товары снабжены четко оформленными ярлыками цен, обновлена их выкладка, подготовлены соответствующий инвентарь и упаковочные материалы, контрольно кассовые… …   Энциклопедический словарь-справочник руководителя предприятия

  • ЗДРАВООХРАНЕНИЕ — ЗДРАВООХРАНЕНИЕ. I. Основные принципы организации здравоохранения. Здравоохранение система мероприя тий, направленных к поддержанию здоровья и трудоспособности населения. В понятие У. входят все мероприятия по оздоровлению среды (физической и… …   Большая медицинская энциклопедия

  • Суворов, Александр Васильевич — (князь Италийский, граф Рымникский) — генералиссимус Российских войск, фельдмаршал австрийской армии, великий маршал войск пьемонтских, граф Священной Римской империи, наследственный принц Сардинского королевского дома, гранд короны и кузен …   Большая биографическая энциклопедия

  • История Российской империи —  История России …   Википедия

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»