Книга: Г. В. Круглякова «Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов»
|
В книге в популярной форме изложены основные сведения о дикорастущих ягодах и грибах - их виды, пищевая ценность, способы сбора, хранения и переработки. Во втором издании несколько расширена рецептурная часть, освещен опыт выращивания дикорастущих ягод и грибов в культуре. Для широкого круга читателей. Издательство: "Экономика" (1990) Формат: 84x108/32, 160 стр.
ISBN: 5-282-00798-3 Купить за 160 руб на Озоне |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов | В книге приведены сведения о заготовках, пищевой ценности и народнохозяйственном значении дикорастущих и… — Экономика, (формат: 84x108/32, 128 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
ПИТАНИЕ — ПИТАНИЕ. Содержание: I. Питание как соц. гигиеничес ая проблема. Про яема П. в свете исторического разв и тин человеческого общества ....... . . 38 Проблема П. в капиталистическом обществе 42 Производство продуктов П. в царской России и в СССР … Большая медицинская энциклопедия
