Книга: А. Ф. Наместников «Консервирование плодов и овощей в домашних условиях»

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях

В пятом дополненном издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описаны тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировании. Приведены способы приготовления фруктовых компотов, джемов, варенья, овощных консервов, маринадов, солений, способы консервирования грибов, сушки плодов и овощей. В этом издании введена новая глава о замораживании и последующем хранении замороженных фруктов, ягод, овощей и грибов с использованием домашнего холодильника. Книга предназначена для широкого круга читателей и поможет заготовлять впрок в домашних условиях плоды, овощи, грибы и зелень, максимально сохраняя их питательность и вкусовые качества.

Издательство: "Пищевая промышленность" (1968)

Формат: 84x108/32, 256 стр.

Купить за 160 руб на Озоне

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Консервирование плодов и овощей в домашних условияхВ седьмом издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего… — Пищевая промышленность, (формат: 84x108/32, 280 стр.) Подробнее...197870бумажная книга
Консервирование плодов и овощей в домашних условияхВ шестом, дополненном издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы… — Пищевая промышленность, Подробнее...1976340бумажная книга
Консервирование плодов и овощей в домашних условияхВ книге популярно изложены основы консервирования плодов овощей, общие приемы домашнего консервирования… — Пищевая промышленность, (формат: 84x108/32, 280 стр.) Подробнее...1980110бумажная книга
Консервирование плодов и овощей в домашних условияхВ шестом, дополненном издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы… — Пищевая промышленность, (формат: 84x108/32, 280 стр.) Подробнее...197650бумажная книга
Консервирование плодов и овощей в домашних условияхВ настоящем, переработанном и дополненном издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и… — Агропромиздат, (формат: 84x108/32, 240 стр.) Подробнее...1985280бумажная книга

См. также в других словарях:


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»