Книга: София Смолнитска «Искусство готовить»
|
Предлагаемая книга поможет домохозяйкам ознакомиться с основными разделами кулинарного искусства. В ней приводятся многочисленные комбинации при приготовленииежедневной пищи и оформлении праздничного стола. Большая часть рецептов заимствована из богатой кухни народов мира и отвечает требованиям современной науки о питании. В книге даны и рецепты болгарских национальных блюд. Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления данного блюда. Автор обращает внимание читателя не только на высокие вкусовые качества и красивое оформление готовых кулинарных изделий, но и на осуществление экономического эффекта посредством полноценного использования всех продуктов. Издательство: "Техника" (1983) Формат: 60x90/16, 452 стр.
Купить за 180 руб на Озоне |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| София Смолницка | Искусство готовить | Предлагаемая книга поможет домохозяйкам ознакомиться с основными разделами кулинарного искусства. В ней… — Техника, (формат: 70x100/16, 368 стр.) Подробнее... | 1987 | 260 | бумажная книга |
| Секреты вкусного праздника (серия Кулинария. Искусство готовить дома) | Что такое вкусный праздничный стол? Как сделать, чтобы он был неповторим для каждого праздника? Какие… — Издательство "Эксмо" ООО, Распродажа. Суперcкидка 50% Подробнее... | 2014 | 193 | бумажная книга | |
| Кичаев Александр Александрович | Искусство красивых побед в бизнесе, карьере и личной жизни по принципам айкидо-ХО. Переговоры с удовольствием. Харизматичный лидер (количество томов: 3) | В комплект входят следующие книги. "Искусство красивых побед в бизнесе, карьере и личной жизни по принципам… — Весь, - Подробнее... | 2016 | 824 | бумажная книга |
| Кичаев А. | Искусство красивых побед Переговоры с удовольствием комплект из 2 книг | 1. "Переговоры с удовольствием. Садомазохизм в делах и личной жизни" . Успешный исход переговоров вдвойне… — (формат: Твердая бумажная, стр.) Подробнее... | 2017 | 896 | бумажная книга |
| Адираджа дас | Ведическое кулинарное искусство | Эта книга не только научит вас готовить изысканные индийские блюда, которые станут украшением вашего стола… — Бхактиведанта Бук Траст, Подробнее... | 1993 | 1000 | бумажная книга |
| Западное искусство XX век | Сборник, предлагаемый вниманию читателей, начинает собой серию изданий, которые намерен готовить Сектор… — Наука, (формат: 84x108/32, 368 стр.) Подробнее... | 1978 | 120 | бумажная книга | |
| Клео Рокос | Спиртные напитки. Искусство пить, смешивать и веселиться | Эта книга — гид, который проведет вас по правильным тропам в мире выпивки, научит, как правильно пить, чтобы… — Эксмо, (формат: 70x90/16, 224 стр.) Вина и напитки мира Подробнее... | 2016 | 422 | бумажная книга |
| Усов Владимир Васильевич, Усова Лидия Андреевна | Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд | Все мы умеем готовить. Кто лучше, кто хуже. Кто-то знает правила, переданные мамами и бабушками, и готовит… — Эксмо, Кулинарное искусство. От профессионалов Подробнее... | 2017 | 636 | бумажная книга |
| Усов Владимир Васильевич | Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд | Все мы умеем готовить. Кто лучше, кто хуже. Кто-то знает правила, переданные мамами и бабушками, и готовит… — Эксмо, Кулинарное искусство. От профессионалов Подробнее... | 2016 | 468 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Осваивая искусство французской кухни — Mastering the Art of French Cooking Автор: Джулия Чайлд, Симона Бэк, Луизетта Бертолль Жанр: кулинари … Википедия
Глава 1. СЕРЬЕЗНАЯ, ОБЪЯСНЯЮЩАЯ: КОМУ ОТКРЫТА ДВЕРЬ К ПОВАРСКОМУ РЕМЕСЛУ И ПОЧЕМУ ЭТО РЕМЕСЛО - СЛОЖНОЕ, ТРУДНОЕ ИСКУССТВО — Почему же так много молодых людей не испытывают ни малейшего желания готовить пищу: ни на работе (быть поваром), ни дома, для себя? Причины выдвигаются разные, но все они, по существу, сводятся к одному к нежеланию заниматься тем, о чем,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Контрапункт: современное русское искусство — «Контрапункт: современное русское искусство» «Le contrepoint russe» … Википедия
ГАСТРОНОМИЯ — (греч., от gaster брюхо, и nomos закон). Искусство готовить вкусные и утонченные кушанья. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ГАСТРОНОМИЯ высшее искусство приготовления вкусных блюд и уменье знатоков… … Словарь иностранных слов русского языка
Литая сталь — (L acier fondu, Flussstahl, cast steel) Всякий ковкий железный продукт, получаемый путем отливки, принято на заводах назыв. вообще Л. сталью. Такого определения мы будем здесь придерживаться, хотя многие делят Л. металл по способности его… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Франция — (France) Французская Республика, физико географическая характеристика Франции, история Французской республики Символика Франции, государственно политическое устройство Франции, вооружённые силы и полиция Франции, деятельность Франции в НАТО,… … Энциклопедия инвестора
