Книга: Конюхов В.Ю. «Физическая и коллоидная химия. В 2-х частях. Часть 2. Коллоидная химия. Учебник для академического бакалавриата»
|
Производитель: "ЮРАЙТ" Серия: "Бакалавр. Академический курс" Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на разделах, представляющих наибольший интерес для пищевиков. Много внимания уделено конкретным примерам использования коллоидных основ химии в пищевых технологиях. Книга состоит из двух частей. Во второйчасти изложены основные разделы коллоидной химии: поверхностные явления, физико-химия дисперсных систем, растворы высокомолекулярных соединений. Издание исправленное и дополненное. Издательство: "ЮРАЙТ" (2018)
ISBN: 978-5-534-06720-0 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Физическая и коллоидная химия. В 2-х частях. Часть 1. Физическая химия. Учебник для академического бакалавриата | Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по… — ЮРАЙТ, Бакалавр. Академический курс Подробнее... | бумажная книга | ||
| Методы исследования материалов и процессов. Учебное пособие для вузов | В учебном пособии дана классификация методов физико-химического анализа и исследования материалов… — Юрайт, Университеты России Подробнее... | бумажная книга | ||
| Методы исследования материалов и процессов. Учебное пособие для вузов | В учебном пособии дана классификация методов физико-химического анализа и исследования материалов… — ЮРАЙТ, Университеты России Подробнее... | бумажная книга | ||
| Физическая и коллоидная химия. В 2-х частях. Часть 2. Коллоидная химия. Учебник для академического бакалавриата | Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по… — Юрайт, Бакалавр. Академический курс Подробнее... | бумажная книга | ||
| Физическая и коллоидная химия. В 2-х частях. Часть 1. Физическая химия. Учебник для академического бакалавриата | Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по… — Юрайт, Бакалавр. Академический курс Подробнее... | бумажная книга | ||
| Физическая и коллоидная химия. В 2-х частях. Часть 1. Физическая химия. Учебник для СПО | Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по… — Юрайт, Профессиональное образование Подробнее... | бумажная книга | ||
| Физическая и коллоидная химия. В 2-х частях. Часть 2. Учебник для СПО | Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по… — Юрайт, Профессиональное образование Подробнее... | бумажная книга | ||
| Физическая и коллоидная химия. В 2-х частях. Часть 1. Физическая химия. Учебник для СПО | Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по… — ЮРАЙТ, Профессиональное образование Подробнее... | бумажная книга | ||
| Физическая и коллоидная химия. В 2-х частях. Часть 2. Учебник для СПО | Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по… — ЮРАЙТ, Профессиональное образование Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
СССР. Естественные науки — Математика Научные исследования в области математики начали проводиться в России с 18 в., когда членами Петербургской АН стали Л. Эйлер, Д. Бернулли и другие западноевропейские учёные. По замыслу Петра I академики иностранцы… … Большая советская энциклопедия
