Книга: Васюкова А.Т. «Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий»
|
Производитель: "Неизвестный" Учебник предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания - для студентов ссузов, обучающихся по направлению подготовки 19. 02. 10 Технология продукции общественного питания . Может быть рекомендован для преподавателей, специалистов системы общественного питания. ISBN:978-5-4365-1565-6 Издательство: "Неизвестный" (2017) Формат: 60x90/16мм, 256 стр.
ISBN: 978-5-4365-1565-6 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания | Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими… — Дашков и К°, - Подробнее... | бумажная книга | ||
| Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий (для СПО). Учебник | Учебник предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания - для студентов ссузов… — Русайнс, - Подробнее... | бумажная книга | ||
| Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции. Учебное пособие | Приводятся основные сведения о технологии производства важнейших групп блюд и организации процесса их… — КноРус, Среднее профессиональное образование (СПО) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Медицина — I Медицина Медицина система научных знаний и практической деятельности, целями которой являются укрепление и сохранение здоровья, продление жизни людей, предупреждение и лечение болезней человека. Для выполнения этих задач М. изучает строение и… … Медицинская энциклопедия
определение — 2.7 определение: Процесс выполнения серии операций, регламентированных в документе на метод испытаний, в результате выполнения которых получают единичное значение. Источник … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
snip-id-9182: Технические спецификации на виды работ при строительстве, реконструкции и ремонте автомобильных дорог и искусственных сооружений на них — Терминология snip id 9182: Технические спецификации на виды работ при строительстве, реконструкции и ремонте автомобильных дорог и искусственных сооружений на них: 3. Автогудронатор. Используется при укреплении асфальтобетонного гранулята… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Технические спецификации на виды работ при строительстве, реконструкции и ремонте автомобильных дорог и искусственных сооружений на них — Терминология Технические спецификации на виды работ при строительстве, реконструкции и ремонте автомобильных дорог и искусственных сооружений на них: 3. Автогудронатор. Используется при укреплении асфальтобетонного гранулята битумной эмульсией.… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
схема — 2.59 схема (schema): Описание содержания, структуры и ограничений, используемых для создания и поддержки базы данных. Источник: ГОСТ Р ИСО/МЭК ТО 10032 2007: Эталонная модель управления данными 3.1.17 схема : Документ, на котором показаны в виде… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Гаудия-вайшнавизм — Запрос «Сознание Кришны» перенаправляется сюда. О кришнаитах см. также Международное общество сознания Кришны. Статья по тематике Индуизм История … Википедия
