Книга: Васюкова А.Т. «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания»
|
Серия: "-" Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России. Издательство: "Дашков и К°" (2014)
ISBN: 978-5-394-01127-6,978-5-394-02385-9 Купить за 433 руб в My-shop |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий | Учебник предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания - для студентов ссузов… — Неизвестный, (формат: 60x90/16мм, 256 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий (для СПО). Учебник | Учебник предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания - для студентов ссузов… — Русайнс, - Подробнее... | бумажная книга | ||
| Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции. Учебное пособие | Приводятся основные сведения о технологии производства важнейших групп блюд и организации процесса их… — КноРус, Среднее профессиональное образование (СПО) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Васюкова, Ольга Петровна — (1980 г. р.) студентка Российской государственной академии физической культуры. Мастер спорта международного класса (синхронное плавание). Чемпионка мира (1997) среди юниоров, чемпионка Европы (1999, 2000), победитель Кубков Европы (1998) и мира… … Большая биографическая энциклопедия
Васюкова, Ольга Петровна — Ольга Петровна Васюкова Личная информация Пол: женский Гражданство … Википедия
Васюкова, Галина Георгиевна — (урожденная Дегтярева; р. 21. 03. 1927) Род. в г. Борисов Минской обл. в семье рабочих. Училась по классу вокала в муз. училище, окончила Высшие лит. курсы (1967). Печатается как прозаик с 1957: газ. "Зорьки". Автор кн. прозы для детей … Большая биографическая энциклопедия
Гиндлер, Валентина Владимировна — (Васюкова). Исполнитель авторской песни; родилась 24 февраля 1961 г. в городе Балашове Саратовской области. Окончила исторический факультет Саратовского университета (в 1983 г.), защитила кандидатскую диссертацию в МГПИ (в 1990 г.). Жила в… … Большая биографическая энциклопедия
Citadel records — Citadel records независимый лейбл, созданный в Москве в 1997 году. Содержание 1 Миссия 2 История 3 Citadel Records на международной сцене … Википедия
Васюков, Евгений Андреевич — Евгений Андреевич Васюков 1995 … Википедия
