Книга: Гурбо «Повар. Практические основы профессиональной деятельности»
|
Серия: "Начальное профессиональное образование" Практико-ориентированное учебное пособие разработано в соответствии с государственным образовательным стандартом по профессии "повар" . В пособии дается описание профессиональных компетенции, большое количество иллюстраций, а также в нем представлены Закон РФ" О качестве и безопасности пищевых продуктов" и другие нормативно-правовые документы. Пособие предназначено для использования на занятиях по производственному обучению в профессиональных учебных заведениях, УПК, а так же для переподготовки кадров службой занятости. Издательство: "Академкнига / Учебник" (2004)
ISBN: 5-94908-091-2 Купить за 212 руб в My-shop |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Е. П. Шалагинова, Н. Н. Шабалина, С. В. Соколова, Т. Н. Жегалина | Повар. Практические основы профессиональной деятельности. Практикум. Рабочая тетрадь | Практическое пособие разработано в соответствии с требованиями государственного образовательного… — Академкнига/Учебник, (формат: 70x90/16, 224 стр.) Профессиональное образование Подробнее... | 2006 | 199 | бумажная книга |
| Шалагинова Елена Петровна, Шабалина Нина, Соколова Светлана Владимировна, Жегалина Татьяна Николаевна | Повар. Практические основы профессиональной деятельности. Практикум. Рабочая тетрадь | Практическое пособие разработано в соответствии с требованиями государственного образовательного… — Академкнига/Учебник, (формат: 70x90/16, 224 стр.) Начальное профессиональное образование Подробнее... | 2006 | 360 | бумажная книга |
| Амренова Манзиля Мергеновна, Гурбо Николай Михайлович, Наумова Елена Егоровна | Повар. Практические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие | Практико-ориентированное учебное пособие разработано в соответствии с государственным образовательным… — Академкнига/Учебник, Начальное профессиональное образование Подробнее... | 2004 | 418 | бумажная книга |
| Повар. Практические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие | Практико-ориентированное учебное пособие разработано в соответствии с государственным образовательным… — Академкнига/Учебник, (формат: 70x90/16, 160 стр.) Начальное профессиональное образование Подробнее... | 2004 | 233 | бумажная книга | |
| Амренова Манзиля Мергеновна, Гурбо Николай Михайлович, Наумова Елена Егоровна | Повар. Практические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие | Практико-ориентированное учебное пособие разработано в соответствии с государственным образовательным… — Академкнига/Учебник, (формат: 70x90/16, 160 стр.) Начальное профессиональное образование Подробнее... | 2004 | 354 | бумажная книга |
| Соловьева Ольга Михайловна, Елепин Александр Петрович, Миронова Галина Константиновна | Кулинария. Теоретические основы профессиональной деятельности. В 2-х частях. Часть 1 | Учебное пособие "Кулинария" предназначенное для подготовки поваров, кондитеров в учебных заведениях… — Академкнига/Учебник, Профессиональное образование Подробнее... | 2011 | 700 | бумажная книга |
| Соловьева Ольга Михайловна, Елепин Александр Петрович, Миронова Галина Константиновна | Кулинария. Теоретические основы профессиональной деятельности. В 2-х частях. Часть 1 | Учебное пособие`Кулинария` предназначенное для подготовки поваров, кондитеров в учебных заведениях… — Академкнига/Учебник, (формат: 70x90/16, 176 стр.) Начальное профессиональное образование Подробнее... | 2011 | 752 | бумажная книга |
| Соловьева Ольга Михайловна, Елепин Александр Петрович, Миронова Галина Константиновна | Кулинария. Теоретические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие. В 2-х ч. Часть 2 | Учебное пособие "Кулинария" (Часть 2), предназначенное для подготовки поваров, кондитеров в учебных… — Академкнига/Учебник, Профессиональное образование Подробнее... | 2011 | 809 | бумажная книга |
| О. М. Соловьева, Г. К. Миронова, А. П. Елепин | Кулинария. Теоретические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие. В 2 частях. Часть 1 | Учебное пособие «Кулинария» разработано в соответствии с государственным образовательным стандартом на… — Академкнига/Учебник, (формат: 70x90/16, 176 стр.) Профессиональное образование Подробнее... | 2011 | 517 | бумажная книга |
