Книга: Разумова Т. «Обработка овощей»

Обработка овощей

Диафильм"Обработка овощей"1981г. выпуска, студия"Диафильм"Госкино СССР. Цветной. Автор - О. Кожина, художник-оформитель - Т. Носкова, редактор - Т. Разумова. Диафильм предназначен для демонстрации на уроках по труду в 6 классахобщеобразовательных учебных заведений.

Издательство: "Укранимафильм"

ISBN: 9785392150434

Купить за 33 руб в

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
АвстралияДиафильм"Австралия"1981г. выпуска, студия"Диафильм"Госкино СССР. Цветной. Автор - И. Душина, редактор - Т… — Укранимафильм, Подробнее...33бумажная книга
БелкиДиафильм"Белки"1985г. выпуска, студия"Диафильм"Госкино СССР. Цветной. Авторы - Л. Зазнобина и А. Розенштейн… — Укранимафильм, Подробнее...33бумажная книга
В зоопаркеДиафильм"В зоопарке"1981г. выпуска, студия"Диафильм"Госкино СССР. Цветной. Художник - О. Гвоздева… — Укранимафильм, Подробнее...33бумажная книга
Вечные странникиДиафильм"Вечные странники"1988г. выпуска, студия"Диафильм"Госкино СССР. Цветной. Автор - С. Самойлов… — Укранимафильм, Подробнее...33бумажная книга
Волго-Вятский экономический районДиафильм"Волго-Вятский экономический район"1981г. выпуска, студия"Диафильм"Госкино СССР. Черно-белый. Автор - Ю… — Укранимафильм, Подробнее...33бумажная книга
Встреча с динозавромДиафильм"Встреча с динозаврами"1988г. выпуска, студия"Диафильм"Госкино СССР. Цветной. Автор - М. Аграновская… — Укранимафильм, Подробнее...33бумажная книга
Двинут вагон электрическою силою…Диафильм"Двинут вагон электрическою силою…"1988г. выпуска, студия"Диафильм"Госкино СССР. Черно-белый. Автор … — Укранимафильм, Подробнее...33бумажная книга
Диалектные и профессиональные словаДиафильм"Диалектные и профессиональные слова"1982г. выпуска, студия"Диафильм"Госкино СССР. Цветной. Автор - Н… — Укранимафильм, Подробнее...33бумажная книга
Длина окружности и площадь кругаДиафильм"Длина окружности и площадь круга"1980г. выпуска, студия"Диафильм"Госкино СССР. Цветной. Автор - П… — Укранимафильм, Подробнее...33бумажная книга
Добрый доктор АйболитДиафильм"Добрый доктор Айболит"1983г. выпуска, студия"Диафильм"Госкино СССР. Цветной. Автор - кандидат… — Укранимафильм, Подробнее...33бумажная книга
Дозиметрический контрольДиафильм"Дозиметрический контроль"1989г. выпуска, студия"Диафильм"Госкино СССР. Цветной. Автор - С. Титов… — Укранимафильм, Подробнее...33бумажная книга
Древние государства ДвуречьяДиафильм"Древние государства Двуречья"1980г. выпуска, студия"Диафильм"Госкино СССР. Цветной. Автор - Г. Годер… — Укранимафильм, Подробнее...33бумажная книга
Еж и заяцДиафильм"Еж и заяц"1983г. выпуска, студия"Диафильм"Госкино СССР. Цветной. Автор - Л. Барсукова, художник - Л… — Укранимафильм, Подробнее...33бумажная книга
Железо и его соединенияДиафильм"Железо и его соединения"1984г. выпуска, студия"Диафильм"Госкино СССР. Цветной. Автор - Ю. Лебедев… — Укранимафильм, Подробнее...33бумажная книга
Из жизни словаДиафильм"Из жизни слова"1982г. выпуска, студия"Диафильм"Госкино СССР. Цветной. Автор - Л. Зельманова, художник … — Укранимафильм, Подробнее...33бумажная книга

См. также в других словарях:

  • Холодная обработка —         Но вот продукт оценен, прошел первичную, или предварительную, обработку, то есть отмыт и очищен и доведен до состояния кулинарного полуфабриката. Что же дальше? Бросать его на сковородку, класть в кастрюлю, сажать в печь? Нет, как правило …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • обжарка овощей — Ндп. пассерование овощей жарка овощей Тепловая обработка овощей в жирах до уменьшения массы сырья свыше 30% при определенном температурном режиме для придания им специфического вкуса и цвета, для повышения калорийности [ГОСТ 19477 74]… …   Справочник технического переводчика

  • Продукт и его первичная обработка —         Что же важно знать кулинару о продуктах в первую очередь? Делом первостепенной важности является определение свежести продукта, его качества упитанности, возраста, размеров, зрелости. От ответов на эти вопросы часто зависит решение, какое …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Тепловая обработка —         Огонь играет ведущую, определяющую роль в кулинарии. В сущности, вся пища, за исключением фруктов, орехов, части салатов из свежих и квашеных овощей, а также некоторых молочных продуктов и небольшого числа блюд из свежемороженной, вяленой …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • засол овощей — Ндп. посол овощей Обработка подготовленных овощей поваренной солью или ее раствором с последующим выдерживанием их в течение интервала времени и при температурном режиме, предусмотренном нормативно технической документацией для обеспечения… …   Справочник технического переводчика

  • обессоливание овощей — Обработка засоленных овощей водой для удаления соли [ГОСТ 19477 74] Тематики консервы плодоовощные …   Справочник технического переводчика

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»