Книга: Николенко Полина Григорьевна, Гаврильева Татьяна Федоровна «Проектирование гостиничной деятельности. Практикум. Учебное пособие»

Серия: "Учебники для вузов. Специальная литература"

В учебном пособии рассмотрены все темы практических занятий дисциплины "Проектирование гостиничной деятельности" . Для подготовки к практическим занятиям и проверки знаний предложены контрольные и задания различных форматов, список источников для самостоятельного изучения тем. Пособие предназначено для бакалавров направления подготовки" Сервис", профиля" Сервис ресторанных и гостиничных комплексов", а также специалистов и работников, занятых в гостиничной деятельности.

Издательство: "Лань" (2019)

ISBN: 978-5-8114-3627-9

Купить за 1989 руб в Лабиринте