Книга: Николаева М., Карташова Л. «Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров Учебник»

Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров Учебник

В учебнике рассмотрены общие вопросы оценки качества, идентификации и обнаружения фальсификации продовольственных товаров, организации и проведения экспертизы. Кроме того, дан обобщенный и систематизированный анализ показателей и градаций качества продовольственных товаров однородных групп, указаны наиболее характерныедля них дефекты.. Для студентов колледжей, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза потребительских товаров», а также для студентов бакалавриата вузов, обучающихся по направлениям «Торговое дело» и «Товароведение».. Учебник может быть полезен магистрантам, получающим образование по направлению «Торговое дело» всех программ, а также аспирантам и специалистам торговых организаций.

Формат: Твердая глянцевая, 320 стр.

ISBN: 9785917689395

Купить за 1111 руб в

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Товарная информацияУчебник включает пять модулей. В модуле I рассмотрены виды, формы и нормативно-правовое регулирование… — (формат: Мягкая глянцевая, 256 стр.) Подробнее...2016744бумажная книга

См. также в других словарях:

  • организация — 4.23 организация (organization): Лицо или группа лиц и необходимых средств с распределением обязанностей, полномочий и взаимоотношений. Примечание 1 Адаптировано из ИСО 9000:2005. Примечание 2 Объединение лиц, организованных для некоторой… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • МД 2-03-99: Методические рекомендации по созданию систем качества на основе ИСО серии 9000 в проектной (изыскательской) организации — Терминология МД 2 03 99: Методические рекомендации по созданию систем качества на основе ИСО серии 9000 в проектной (изыскательской) организации: 2 Аудитор по качеству Лицо или организация, уполномоченные для выполнения целенаправленной проверки… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • СДА 06-2008: Термины и определения, используемые в единой системе оценки соответствия на объектах, подконтрольных Федеральной службе по экологическому, технологическому и атомному надзору — Терминология СДА 06 2008: Термины и определения, используемые в единой системе оценки соответствия на объектах, подконтрольных Федеральной службе по экологическому, технологическому и атомному надзору: Access (access to a system or scheme)… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • экспертная организация — 3.13 экспертная организация: Юридическое лицо, привлекаемое органом по аккредитации для экспертизы документов и/или проверки органа по оценке соответствия, участия в инспекционном контроле. Источник: ГОСТ Р 51000.4 2011: Общие требования к… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • Специализированная организация — организация, имеющая аттестованную в установленном порядке систему качества и выполняющая работы по проектированию, изготовлению, монтажу, реконструкции, ремонту и (или) экспертизе канатных дорог. Источник: ПБ 10 559 …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • Эксплуатирующая организация — 59. Эксплуатирующая организация организация, созданная в соответствии с законодательством Российской Федерации и признанная соответствующим органом управления использованием атомной энергии пригодной эксплуатировать объекты ЯТЦ и осуществлять… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»