Книга: Гаглоев Александр Черменович «Технология переработки шерсти и овчин. Учебник»

Серия: "Учебники для ВУЗов. Специальная литература"

В издании освещены вопросы происхождения и биологических особенностей овец, оценки качества шерсти овец и коз, овчинно-мехового сырья, технологии первичной переработки шерсти и овчин. Особенно актуальными являются вопросы правильной обработки шерсти и овчин в условиях крестьянских (фермерских) хозяйств. Учебник написан в соответствии с действующим государственным образовательным стандартом высшего образования и предназначен для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки&# 171;Зоотехния&# 187; (квалификация (степень)&# 171;бакалавр&# 187;)и&# 171;Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции&# 187; (квалификация (степень)&# 171;бакалавр&# 187;). Может быть полезен практическим работникам и всем фермерам и специалистам крестьянско-фермерских хозяйств.

Издательство: "Лань" (2019)

ISBN: 978-5-8114-3706-1

Купить за 915 руб в My-shop