Book: Пигулевская И.С. «Кисломолочные продукты вкусные, целебные. Готовим, едим, лечимся»

Кисломолочные продукты вкусные, целебные. Готовим, едим, лечимся

Серия: "Продукты-целители"

Первое описание скисшего молока встречалось в&# 171;Одиссее&# 187;Гомера! По Библии, людям секреты кислого молока передал ангел… Молоко — самая первая пища, которая приготовлена нам самой природой. Взрослому человеку не меньше, чем малышам, необходимо получать блюда из молочных продуктов, ведь они очень вкусны и полезны для здоровья. Простокваша и варенец, творог и сметана, ряженка и кефир, йогурт и брынза — все эти продукты являются кладезем биологически&# 173;активных веществ: аминокислоты, микро&# 173;и макроэлементы, жиры, углеводы, молочнокислые бактерии, витамины — вот неполный перечень того, что несут в себе кисломолочные продукты. Свежий продукт усваиваетсяв нашем пищеварительном тракте только на 32%, в то время как скисший оставляет в организме 90% полезных веществ. В отличие от свежего, у кислого молока другой белок и он хорошо усваивается и легче переваривается даже в детском организме. Кислое молоко незаменимо после интоксикации препаратами и алкоголем, при диарее и дисбактериозе. Главный компонент молочных продуктов — кальций — из сброженного продукта усваивается намного лучше. Кальций укрепляет костную ткань и улучшает состояние зубов, ногтей и волос. Употребление кислого молока укрепляет сердечную мышцу, улучшает состав крови, прибавляет иммунитет, борется с грибковой инфекцией… Молоко можно использовать разное: коровье, козье, овечье, кобылье, верблюжье, — каждая национальная кухня может похвастаться собственным кисломолочным напитком. Мы рады поделиться с вами простыми рецептами наивкуснейших блюд из молочных продуктов. На завтрак, обед и ужин, для взрослых и малышей: горячие блюда и десерты, легкие блюда на ночь и напитки, выпечка, салаты, закуски, запеканки… Приятного аппетита!

Издательство: "Центрполиграф" (2019)

ISBN: 978-5-227-08299-2

Купить за 123 руб в My-shop

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Аллергия: как ее победить? Простые и эффективные методы держать аллергию под контролемАллергия - заболевание, которым в России в той или иной мере страдает каждый третий житель и чуть ли не каждый второй житель нашей планеты! Существует огромное количество различных аллергенов… — Центрполиграф, Советы опытного доктора Подробнее...201088бумажная книга
Счетчик калорий для стройных и стремящихсяВ книге собраны общие сведения о здоровом питании, о составе пищи, о содержании белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов в различных продуктах. Даны справочные материалы, зачем эти… — Центрполиграф, Диетология Подробнее...201894бумажная книга
Николай Чудотворец. Архиепископ Мир ЛикийскихСвятой Николай - один из наиболее почитаемых и любимых святых на Руси. В народных преданиях он считается первым после Бога и Богоматери… С древнейших времен святитель Николай Чудотворец почитался на… — Центрполиграф, Библиотека православия Подробнее...2016235бумажная книга
Счетчик калорий для стройных и стремящихся222 с. В книге собраны общие сведения о здоровом питании, о составе пищи, о содержании белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов в различных продуктах. Даны справочные материалы, зачем эти… — Омега - Л, Диетология Подробнее...2012122бумажная книга
Ваш знак зодиака в легендах и мифахС древнейших времен и до наших дней небосвод манит человеческие взгляды, тревожит, пугает, дарит надежду, будоражит воображение… Созвездия наделяются магическимивозможностями действовать на человека… — Центрполиграф, - Подробнее...2017328бумажная книга
Что придумали евреиВсе прекрасно знают, что среди евреев много личностей, добившихся успеха в жизни, известных изобретателей, ученых, торговцев, владельцев компаний. И люди не могут понять, почему это так, в чем дело… — Центрполиграф, - Подробнее...2017225бумажная книга
Ваш знак зодиака в легендах и мифахС древнейших времен и до наших дней небосвод манит человеческие взгляды, тревожит, пугает, дарит надежду, будоражит воображение Созвездия наделяются магическими возможностями действовать на человека… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, (формат: 70x108/32, 416 стр.) Подробнее...2017424бумажная книга
Фиточай. Полезное удовольствиеФиточай. Полезное удовольствие. Лечебные, профилактические и очень вкусные настои, отвары, соки, чаи для поддержания красоты и здоровья. Существует огромный мир лекарственных растений, сок, настой… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, (формат: 84x108/32, 224 стр.) Отдельные издания. Кулинария Подробнее...2017101бумажная книга
Что придумали евреиВсе прекрасно знают, что среди евреев много личностей, добившихся успеха в жизни, известных изобретателей, ученых, торговцев, владельцев компаний. И люди не могут понять, почему это так, в чем дело… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, (формат: 84x108/32, 288 стр.) Школьная программа Подробнее...2017291бумажная книга
Лечебное дыхание. Дыхательные упражнения. Первая помощь. Народные рецепты. Профилактика. ЛечениеЧеловек может выжить несколько дней без воды, несколько недель без еды. Но без воздуха всего несколько минут! Это прозрачное, незаметное, невесомое чудо — воздух, мыне думаем, как он входит и выходит… — Центрполиграф, - Подробнее...2018114бумажная книга
Все, что нужно занть о сахарном диабете. Незаменимая книга для диабетикаСахарный диабет называют бичом нашего времени. Его распространение не знает границ, во всем мире им болеют более 430 миллионов человек… Но! Диагноз&# 171;сахарный диабет&# 187;— не повод для паники и… — Центрполиграф, - Подробнее...2018271бумажная книга
Тренируем мозг и память. Здоровое питание, правильное дыхание, физические упражнения, народные рецепты, фитотерапия для улучшения мышления и интеллектаC егодня очень многие озабочены проблемами с памятью. Конечно, чаще всего подобная неприятность развивается в старшем возрасте, но бывает, что это происходит и с молодыми. Рассеянность, забывчивость… — Центрполиграф, - Подробнее...2018235бумажная книга
Лечебное дыхание. Дыхательные упражнения. Первая помощь. Народные рецепты. Профилактика. ЛечениеЧеловек может выжить несколько дней без воды, несколько недель без еды. Но без воздуха всего несколько минут! Это прозрачное, незаметное, невесомое чудо воздух, мыне думаем, как он входит и выходит в… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, (формат: 84x108/32, 256 стр.) Медицина Подробнее...2018116бумажная книга
Все, что нужно занть о сахарном диабете. Незаменимая книга для диабетикаСахарный диабет называют бичом нашего времени. Его распространение не знает границ, во всем мире им болеют более 430 миллионов человек Но! Диагноз&171;сахарный диабет&187;не повод для паники и уж тем… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, (формат: 90x60/16, 352 стр.) Медицина Подробнее...2018242бумажная книга
Тренируем мозг и память. Здоровое питание, правильное дыхание, физические упражнения, народные рецепты, фитотерапия для улучшения мышления и интеллектаC егодня очень многие озабочены проблемами с памятью. Конечно, чаще всего подобная неприятность развивается в старшем возрасте, но бывает, что это происходит и с молодыми. Рассеянность, забывчивость… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, Подробнее...2018242бумажная книга

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.