Электронная книга: И. С. Пигулевская «Кисломолочные продукты вкусные, целебные. Готовим, едим, лечимся»

Кисломолочные продукты вкусные, целебные. Готовим, едим, лечимся

Первое описание скисшего молока встречалось в «Одиссее» Гомера! По Библии, людям секреты кислого молока передал ангел… Молоко – самая первая пища, которая приготовлена нам самой природой. Взрослому человеку не меньше, чем малышам, необходимо получать блюда из молочных продуктов, ведь они очень вкусны и полезны для здоровья. Простокваша и варенец, творог и сметана, ряженка и кефир, йогурт и брынза – все эти продукты являются кладезем биологически-активных веществ: аминокислоты, микро- и макроэлементы, жиры, углеводы, молочнокислые бактерии, витамины – вот неполный перечень того, что несут в себе кисломолочные продукты. Свежий продукт усваивается внашем пищеварительном тракте только на 32 %, в то время как скисший оставляет в организме 90 % полезных веществ. В отличие от свежего, у кислого молока другой белок и он хорошо усваивается и легче переваривается даже в детском организме. Кислое молоко незаменимо после интоксикации препаратами и алкоголем, при диарее и дисбактериозе. Главный компонент молочных продуктов – кальций – из сброженного продукта усваивается намного лучше. Кальций укрепляет костную ткань и улучшает состояние зубов, ногтей и волос. Употребление кислого молока укрепляет сердечную мышцу, улучшает состав крови, прибавляет иммунитет, борется с грибковой инфекцией… Молоко можно использовать разное: коровье, козье, овечье, кобылье, верблюжье, – каждая национальная кухня может похвастаться собственным кисломолочным напитком. Мы рады поделиться с вами простыми рецептами наивкуснейших блюд из молочных продуктов. На завтрак, обед и ужин, для взрослых и малышей: горячие блюда и десерты, легкие блюда на ночь и напитки, выпечка, салаты, закуски, запеканки… Приятного аппетита!

Издательство: "Центрполиграф" (2019)

ISBN: 978-5-227-08299-2

электронная книга

Купить за 79.9 руб и скачать на Litres

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Побеждаем остеохондроз! Современные и народные способы леченияИзбавиться от остеохондроза вполне реально, нужно только правильно подобрать лечение, научиться грамотно следить за здоровьем своего позвоночника, освоить основыэффективного самомассажа. Из нашей… — Центрполиграф, Советы опытного доктора электронная книга Подробнее...201159.9электронная книга
Питание при гипертонииГипертония – одно из наиболее часто встречающихся заболеваний сердечно-сосудистой системы. К сожалению, она не щадит ни рабочий люд, ни сильных мира сего. На всехее стадиях обязательно рекомендована… — Центрполиграф, электронная книга Подробнее...9.99электронная книга
Незаменимая книга для диабетика. Все, что нужно знать о сахарном диабетеДиагноз «сахарный диабет» – не повод для паники и уж тем более не приговор. При соблюдении определенных правил ваша жизнь может быть долгой и насыщенной. Как сделать ее такой, расскажет наша книга… — Центрполиграф, Советы опытного доктора электронная книга Подробнее...201059.9электронная книга
Домашний педиатр. Все, что нужно знать о детских болезняхНи для кого не секрет, что симптомы многих детских заболеваний схожи, и родители порой не могут определить, к какому врачу стоит обратиться, чтобы как можно быстрееполучить квалифицированную помощь… — Центрполиграф, электронная книга Подробнее...201133.99электронная книга
Все, что лечит сердце и сосуды. Лучшие народные рецепты, исцеляющее питание и диета, гимнастика, йога, медитация…Книга познакомит вас с различными способами оздоровления сердечно-сосудистой системы и научит применять эти советы на практике. Она научит вас, как сохранить здоровье и бодрость на долгие годы, даст… — Центрполиграф, Советы опытного доктора электронная книга Подробнее...201159.9электронная книга
Все, что нужно знать о своих анализах. Самостоятельная диагностика и контроль за состоянием здоровьяАвтор расскажет вам всё, что нужно знать о своих анализах, раскроет врачебные тайны и профессиональные секреты, поможет научиться непростому языку медицинских данных. Вы сами сумеете прочитать… — Центрполиграф, Советы опытного доктора электронная книга Подробнее...201129.95электронная книга
Восстанавливаем здоровье суставов. Простые и эффективные способы леченияЧто делать, если стоит диагноз – артрит, артроз и каждое движение причиняет мучительную боль? Не отчаивайтесь, в нашей книге вы найдете простые и эффективные способы лечения этих заболеваний. С… — Центрполиграф, Советы опытного доктора электронная книга Подробнее...201759.9электронная книга
Питание при аллергии у детей и взрослых. Полезные советы и лечебные диетыАллергия, к сожалению, распространяется быстрыми темпами. Медицина далеко продвинулась в деле лечения этого недуга, но многое для облегчения состояния больного можно сделать самостоятельно. Самое… — Центрполиграф, электронная книга Подробнее...200859.9электронная книга
Аллергия. Как ее победить. Простые и эффективные методы держать аллергию под контролемАллергия – заболевание, которым в России в той или иной мере страдает каждый третий житель и чуть ли не каждый второй житель нашей планеты! Существует огромное количество различных аллергенов… — Центрполиграф, Советы опытного доктора электронная книга Подробнее...201059.9электронная книга
Как избавиться от стресса и депрессии. Легкие способы перестать беспокоиться и стать счастливымГлавные враги счастья – это беспокойство, страхи и внутреннее напряжение, которое мы всегда носим с собой, порою даже не замечая этого. Книга посвящена бичу нашеговремени – депрессии и стрессу. Эти… — Центрполиграф, Советы опытного доктора электронная книга Подробнее...201244.95электронная книга
Винодельческие регионы ФранцииНаша задача – в малом объеме дать читателю максимум полезной информации. В данной книге речь пойдет о винодельческих регионах Франции: Прованс, Савойя, долина Луары, Корсика, Бургундия, Шампань… — Центрполиграф, Элементарно об элитарном электронная книга Подробнее...201379.9электронная книга
Готовим для малышей. Детское питание от рождения до школыКолоссальное количество рецептов и рекомендаций по питанию детей от рождения до подросткового возраста ждет вас на страницах книги. Автор рассказывает все об особенностях кормления детей. Из первой… — Центрполиграф, электронная книга Подробнее...201459.9электронная книга
Еда для Камасутры. Все о здоровой жизни и кулинарииЧто же такое надо есть и пить, чтобы жизнь казалась яркой, всего хотелось и, главное, моглось?! Чтобы всегда быть полным жизненных сил, стремиться любить и излучать здоровье? Ответ на эти… — Центрполиграф, (формат: 84x108/32, 192 стр.) Подробнее...201488бумажная книга
Еда для камасутры. Все о здоровой жизни и кулинарииЧто же такое надо есть и пить, чтобы жизнь казалась яркой, всего хотелось и, главное, моглось?! Чтобы всегда быть полным жизненных сил, стремиться любить и излучать здоровье? Ответ на эти… — Центрполиграф, электронная книга Подробнее...201479.9электронная книга
Здоровое пищеварение без лекарств. Вкусная еда без изжоги и дисбактериозаМало кто задумывается о здоровье желудочно-кишечного тракта, если он функционирует безупречно. А зря! Здоровье всего организма напрямую зависит от его правильной работы, даже состояние нашего… — Центрполиграф, электронная книга Подробнее...201569.9электронная книга

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.