Электронная книга: И. С. Пигулевская «Кисломолочные продукты вкусные, целебные. Готовим, едим, лечимся»

Кисломолочные продукты вкусные, целебные. Готовим, едим, лечимся

Первое описание скисшего молока встречалось в «Одиссее» Гомера! По Библии, людям секреты кислого молока передал ангел… Молоко – самая первая пища, которая приготовлена нам самой природой. Взрослому человеку не меньше, чем малышам, необходимо получать блюда из молочных продуктов, ведь они очень вкусны и полезны для здоровья. Простокваша и варенец, творог и сметана, ряженка и кефир, йогурт и брынза – все эти продукты являются кладезем биологически-активных веществ: аминокислоты, микро- и макроэлементы, жиры, углеводы, молочнокислые бактерии, витамины – вот неполный перечень того, что несут в себе кисломолочные продукты. Свежий продукт усваивается внашем пищеварительном тракте только на 32 %, в то время как скисший оставляет в организме 90 % полезных веществ. В отличие от свежего, у кислого молока другой белок и он хорошо усваивается и легче переваривается даже в детском организме. Кислое молоко незаменимо после интоксикации препаратами и алкоголем, при диарее и дисбактериозе. Главный компонент молочных продуктов – кальций – из сброженного продукта усваивается намного лучше. Кальций укрепляет костную ткань и улучшает состояние зубов, ногтей и волос. Употребление кислого молока укрепляет сердечную мышцу, улучшает состав крови, прибавляет иммунитет, борется с грибковой инфекцией… Молоко можно использовать разное: коровье, козье, овечье, кобылье, верблюжье, – каждая национальная кухня может похвастаться собственным кисломолочным напитком. Мы рады поделиться с вами простыми рецептами наивкуснейших блюд из молочных продуктов. На завтрак, обед и ужин, для взрослых и малышей: горячие блюда и десерты, легкие блюда на ночь и напитки, выпечка, салаты, закуски, запеканки… Приятного аппетита!

Издательство: "Центрполиграф" (2019)

ISBN: 978-5-227-08299-2

электронная книга

Купить за 79.9 руб и скачать на Litres

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Побеждаем остеохондроз! Современные и народные способы леченияИзбавиться от остеохондроза вполне реально, нужно только правильно подобрать лечение, научиться грамотно… — Центрполиграф, Советы опытного доктора электронная книга Подробнее...201159.9электронная книга
Питание при гипертонииГипертония – одно из наиболее часто встречающихся заболеваний сердечно-сосудистой системы. К сожалению… — Центрполиграф, электронная книга Подробнее...9.99электронная книга
Незаменимая книга для диабетика. Все, что нужно знать о сахарном диабетеДиагноз «сахарный диабет» – не повод для паники и уж тем более не приговор. При соблюдении определенных… — Центрполиграф, Советы опытного доктора электронная книга Подробнее...201059.9электронная книга
Домашний педиатр. Все, что нужно знать о детских болезняхНи для кого не секрет, что симптомы многих детских заболеваний схожи, и родители порой не могут определить, к… — Центрполиграф, электронная книга Подробнее...201133.99электронная книга
Все, что лечит сердце и сосуды. Лучшие народные рецепты, исцеляющее питание и диета, гимнастика, йога, медитация…Книга познакомит вас с различными способами оздоровления сердечно-сосудистой системы и научит применять… — Центрполиграф, Советы опытного доктора электронная книга Подробнее...201159.9электронная книга
Все, что нужно знать о своих анализах. Самостоятельная диагностика и контроль за состоянием здоровьяАвтор расскажет вам всё, что нужно знать о своих анализах, раскроет врачебные тайны и профессиональные… — Центрполиграф, Советы опытного доктора электронная книга Подробнее...201129.95электронная книга
Восстанавливаем здоровье суставов. Простые и эффективные способы леченияЧто делать, если стоит диагноз – артрит, артроз и каждое движение причиняет мучительную боль? Не… — Центрполиграф, Советы опытного доктора электронная книга Подробнее...201759.9электронная книга
Питание при аллергии у детей и взрослых. Полезные советы и лечебные диетыАллергия, к сожалению, распространяется быстрыми темпами. Медицина далеко продвинулась в деле лечения этого… — Центрполиграф, электронная книга Подробнее...200859.9электронная книга
Аллергия. Как ее победить. Простые и эффективные методы держать аллергию под контролемАллергия – заболевание, которым в России в той или иной мере страдает каждый третий житель и чуть ли не… — Центрполиграф, Советы опытного доктора электронная книга Подробнее...201059.9электронная книга
Как избавиться от стресса и депрессии. Легкие способы перестать беспокоиться и стать счастливымГлавные враги счастья – это беспокойство, страхи и внутреннее напряжение, которое мы всегда носим с собой… — Центрполиграф, Советы опытного доктора электронная книга Подробнее...201244.95электронная книга
Винодельческие регионы ФранцииНаша задача – в малом объеме дать читателю максимум полезной информации. В данной книге речь пойдет о… — Центрполиграф, Элементарно об элитарном электронная книга Подробнее...201379.9электронная книга
Готовим для малышей. Детское питание от рождения до школыКолоссальное количество рецептов и рекомендаций по питанию детей от рождения до подросткового возраста… — Центрполиграф, электронная книга Подробнее...201459.9электронная книга
Еда для Камасутры. Все о здоровой жизни и кулинарииЧто же такое надо есть и пить, чтобы жизнь казалась яркой, всего хотелось и, главное, моглось?! Чтобы всегда… — Центрполиграф, (формат: 84x108/32, 192 стр.) Подробнее...201488бумажная книга
Еда для камасутры. Все о здоровой жизни и кулинарииЧто же такое надо есть и пить, чтобы жизнь казалась яркой, всего хотелось и, главное, моглось?! Чтобы всегда… — Центрполиграф, электронная книга Подробнее...201479.9электронная книга
Здоровое пищеварение без лекарств. Вкусная еда без изжоги и дисбактериозаМало кто задумывается о здоровье желудочно-кишечного тракта, если он функционирует безупречно. А зря… — Центрполиграф, электронная книга Подробнее...201569.9электронная книга

См. также в других словарях:

  • ПИГУЛЕВСКАЯ Нина Викторовна — (1894 1970) российский востоковед, член корреспондент АН СССР (1946). Труды по истории Сирии, Аравии, Ирана и Византии в раннее средневековье …   Большой Энциклопедический словарь

  • Пигулевская Нина Викторовна — (1.1.1894, Петербург,‒ 17.2.1970, Ленинград), советский историк, специалист по истории стран Ближнего и Среднего Востока и Византии в раннее средневековье, член корреспондент [АН СССР (1946). В 1918 окончила Бестужевские курсы, в 1922 ‒… …   Большая советская энциклопедия

  • Пигулевская, Нина Викторовна — Нина Викторовна Пигулевская Дата рождения: 1 (13) января 1894(1894 01 13) Место рождения: Санкт Петербург, Российская империя Дата смерти: 17 февраля 1970 …   Википедия

  • ПИГУЛЕВСКАЯ, Нина Викторовна — (урожд. Стебницкая) (1894 1970)   Bыдающийся историк: востоковед и византинист. Род. в СПб., в семье юриста. Ок. в 1917 ВЖК; по слиянии ВЖК с ПУ оставлена при каф. истории культов ПУ для подготовки к проф. деятельности (1918 22). Ученица… …   Биобиблиографический словарь востоковедов - жертв политического террора в советский период

  • Пигулевская Нина Викт. — ПИГУЛЕВСКАЯ Нина Викт. (урожд. Стебницкая) (1894 1970) историк востоковед и византинист. Окончила (в 1917) Бестужевские курсы, аспирантуру в Петерб. ун те (1918 22). Ученица византиниста А. А. Васильева и семитолога П. К. Коковцова. Работала… …   Российский гуманитарный энциклопедический словарь

  • ПИГУЛЕВСКАЯ — Нина Викторовна (р. 1.I.1894) сов. историк, специалист по истории Бл. и Ср. Востока и Византии в раннее средневековье. Д р ист. наук (с 1939). Чл. корр. АН СССР (с 1946). В 1917 окончила Бестужевские курсы, в 1921 аспирантуру Вост. ф та Петрогр.… …   Советская историческая энциклопедия

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»