Электронная книга: Александра Мельникова «Рыба и морепродукты России»
|
Серия: "Кулинария. Вилки против ножей" Первая полноформатная кулинарная энциклопедия на полностью отечественном материале. В книгу вошли наиболее доступные покупателям виды рыб и морепродуктов из наших морей, и, помимо способов их приготовления, читатель узнает о том, кто, где и когда добывает эту рыбу, как ее лучше выбирать, хранить, разделывать, познакомится с наилучшими вкусовыми сочетаниями и принципами сохранения полезных свойств при различных видах кулинарной обработки. В дополнение к авторским блюдам шеф-повара московских и региональных ресторанов, специализирующихся на меню из российской рыбы, предоставили свои рецепты для книги. Книга рассчитана на широкий круг читателей, стремящихся к разнообразному питанию, и на любителей рыбы и морепродуктов – всех интересующихся российской рыбой и ее кулинарным применением. Издательство: "Эксмо" (2019)
ISBN: 978-5-699-78813-2 электронная книга Купить за 399 руб и скачать на Litres |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Показания обвиняемой | Когда-то я совершила противоправное действие, а именно ударила мужа ножом по руке… Посмотрите, что я… — Издательские решения, электронная книга Подробнее... | электронная книга |
См. также в других словарях:
Внешняя торговля России — Динамика объёмов экспорта и импорта России в 1994 2009 годах, млрд долларов США Внешняя торговля России торговля России со странами мира. Внешнеторговый оборот России вырос в 2008 году на 33,2 % до $735 млрд (по данным… … Википедия
Сравнение допустимых продуктов питания — Содержание 1 Подвиды вегетарианства (включая песке и поллотарианство, не являющиеся вегетарианством по определению) … Википедия
Индонезия — Республика Индонезия Republik Indonesia … Википедия
Пирамида питания — или пищевая пирамида схематическое изображение принципов здорового питания, разработанных диетологами. Продукты, составляющие основание пирамиды, должны употребляться в пищу как можно чаще, в то время, как находящиеся на вершине пирамиды… … Википедия
Владивосток — У этого термина существуют и другие значения, см. Владивосток (значения). Город Владивосток … Википедия
Владивосток, город Приморской области — Город Владивосток Герб … Википедия
