Электронная книга: Hans Bisswanger «Enzyme. Struktur, Kinetik und Anwendungen»

Enzyme. Struktur, Kinetik und Anwendungen

Hans Bisswanger prasentiert eine zugangliche Einfuhrung in ein Gebiet, das zu den traditionellen Angstfachern der Studenten der Naturwissenschaften gehort. Kein anderes Buch bietet eine leichter verstandliche Einfuhrung in die Enzymkinetik und die verschiedenen Enzymfamilien.

Издательство: "John Wiley&Sons Limited"

ISBN: 9783527695850

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  • Katalyse — (von altgriechisch κατάλυσις katálysis ‚Auflösung‘)[1] bezeichnet die Einleitung, Beschleunigung oder Lenkung chemischer Reaktionen durch Beteiligung bestimmter Stoffe, so genannter Katalysatoren, die sich bei diesem Prozess nicht aufbrauchen. In …   Deutsch Wikipedia