Электронная книга: Hartmut Dunkelberg «Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelüberwachung»
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Expertenwissen fur jedermann: Diese Auskopplung aus dem«Handbuch der Lebensmitteltoxikologie» beschreibt umfassend und kompetent heute verwendeten Methoden und Verfahren der Lebensmitteluberwachung. Издательство: "John Wiley&Sons Limited"
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