Book: Пигулевская Ирина Станиславовна «Кисломолочные продукты вкусные, целебные»

Кисломолочные продукты вкусные, целебные

Серия: "Продукты-целители"

Первое описание скисшего молока встречалось в "Одиссее" Гомера! По Библии, людям секреты кислого молока передал ангел… Молоко - самая первая пища, которая приготовлена нам самой природой. Взрослому человеку не меньше, чем малышам, необходимо получать блюда из молочных продуктов, ведь они очень вкусны и полезны для здоровья. Простокваша и варенец, творог и сметана, ряженка и кефир, йогурт и брынза - все эти продукты являются кладезем биологически­активных веществ: аминокислоты, микро­ и макроэлементы, жиры, углеводы, молочнокислые бактерии, витамины - вот неполный перечень того, что несут в себе кисломолочные продукты. Свежий продукт усваивается в нашем пищеварительном тракте только на 32%, в то время как скисший оставляет в организме 90% полезных веществ. В отличие от свежего, у кислого молока другой белок и он хорошо усваивается и легче переваривается даже в детском организме. Кислое молоко незаменимо после интоксикации препаратами и алкоголем, при диарее и дисбактериозе. Главный компонент молочных продуктов - кальций - из сброженного продукта усваивается намного лучше. Кальций укрепляет костную ткань и улучшает состояние зубов, ногтей и волос. Употребление кислого молока укрепляет сердечную мышцу, улучшает состав крови, прибавляет иммунитет, борется с грибковой инфекцией… Молоко можно использовать разное: коровье, козье, овечье, кобылье, верблюжье, - каждая национальная кухня может похвастаться собственным кисломолочным напитком. Мы рады поделиться с вами простыми рецептами наивкуснейших блюд из молочныхпродуктов. На завтрак, обед и ужин, для взрослых и малышей: горячие блюда и десерты, легкие блюда на ночь и напитки, выпечка, салаты, закуски, запеканки… Приятного аппетита!

Издательство: "Центрполиграф" (2019)

ISBN: 978-5-227-08299-2

Купить за 218 руб в Лабиринте

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Готовим для малышей. Детское питание от рождения до школыКолоссальное количество рецептов и рекомендаций по питанию детей от рождения до подросткового возраста ждет вас на страницах книги. Автор рассказывает все об особенностях кормления детей. Из первой… — Центрполиграф, Кулинария Подробнее...2018143бумажная книга
Домашний педиатр. Все, что нужно знать о детских болезняхНи для кого не секрет, что симптомы многих детских заболеваний схожи, и родители порой не могут определить, к какому врачу стоит обратиться, чтобы как можно быстрееполучить квалифицированную помощь… — Центрполиграф, Моя семья Подробнее...201492бумажная книга
Домашний педиатр. Все, что нужно знать о детских болезняхНи для кого не секрет, что симптомы многих детских заболеваний схожи, и родители порой не могут определить, к какому врачу стоит обратиться, чтобы как можно быстрееполучить квалифицированную помощь… — Центрполиграф, Моя семья Подробнее...2014162бумажная книга
Аллергия. Как ее победить. Простые и эффективные методы держать аллергию под контролемАллергия - заболевание, которым в России в той или иной мере страдает каждый третий! Существует огромное количество различных аллергентов, которые порой подстерегают нас в самых неожиданных местах, а… — Центрполиграф, Советы опытного доктора Подробнее...2012155бумажная книга
Восстанавливаем здоровье суставов. Простые и эффективные способы леченияЧто делать, если стоит диагноз - артрит, артроз и каждое движение причиняет мучительную боль? Не отчаивайтесь, в нашей книге вы найдете простые и эффективные способылечения этих заболеваний. С… — Центрполиграф, Советы опытного доктора Подробнее...2017155бумажная книга
Готовим для малышей. Детское питание от рождения до школыКолоссальное количество рецептов и рекомендаций по питанию детей от рождения до подросткового возраста ждет вас на этих страницах. Автор рассказывает все об особенностях кормления детей. Из первой… — Центрполиграф, Кулинария Подробнее...2018253бумажная книга
Счетчик калорий для стройных и стремящихсяВ книге собраны общие сведения о здоровом питании, о составе пищи, о содержании белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов в различных продуктах. Даны справочные материалы, зачем эти… — Центрполиграф, Диетология Подробнее...2018166бумажная книга
Боль. Все, что вы не знали. Источники и причины. Лекарственные препараты. Дозы. Народная медицинаМало кто согласен терпеть боль, и сразу торопятся принять обезболивающее. А надо ли? Как ни странно это может показаться на первый взгляд - не надо! Потому что сначала нужно выяснить источник и… — Центрполиграф, Советы опытного доктора Подробнее...2012194бумажная книга
Здоровое пищеварение без лекарствМало кто задумывается о здоровье желудочно-кишечного тракта, если он функционирует безупречно. А зря! Здоровье всего организма напрямую зависит от его правильной работы, даже состояние нашего… — Центрполиграф, Подробнее...2017199бумажная книга
Аллергия. Как ее победить. Простые и эффективные методы держать аллергию под контролемАллергия - заболевание, которым в России в той или иной мере страдает каждый третий! Существует огромное количество различных аллергентов, которые порой подстерегают нас в самых неожиданных местах, а… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, (формат: 84x108/32, 158 стр.) Советы опытного доктора Подробнее...2010114бумажная книга
Боль. Все, что вы не знали. Источники и причины боли. Лекарственные препараты. Дозы. Народ. медицинаМало кто согласен терпеть боль, и сразу торопятся принять обезболивающее. А надо ли? Как ни странно это может показаться на первый взгляд - не надо! Потому что сначала нужно выяснить источник и… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, (формат: 84x108/32, 128 стр.) Советы опытного доктора Подробнее...2012166бумажная книга
Побеждаем остеохондроз! Современные и народные способы леченияИзбавиться от остеохондроза вполне реально, нужно только правильно подобрать лечение, научиться грамотно следить за здоровьем своего позвоночника, освоить основыэффективного самомассажа. Из нашей… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, Советы опытного доктора Подробнее...2010222бумажная книга
Здоровое пищеварение без лекарств. Вкусная еда без изжоги и дисбактериозаМало кто задумывается о здоровье желудочно-кишечного тракта, если он функционирует безупречно. А зря! Здоровье всего организма напрямую зависит от его правильной работы, даже состояние нашего… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, (формат: 84x108/32, 190 стр.) Здоровье от Природы Подробнее...2015255бумажная книга
Счетчик калорий для стройных и стремящихсяВ книге собраны общие сведения о здоровом питании, о составе пищи, о содержании белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов в различных продуктах. Даны справочные материалы, зачем эти… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, (формат: 70x90/32мм, 222 стр.) Диетология Подробнее...201493бумажная книга
Домашний педиатр. Все, что нужно знать о детских болезняхНи для кого не секрет, что симптомы многих детских заболеваний схожи, и родители порой не могут определить, к какому врачу стоит обратиться, чтобы как можно быстрееполучить квалифицированную помощь… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, (формат: 84x108/32, 223 стр.) КУ000000201 Подробнее...2014119бумажная книга

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.