Книга: Бойко Э. «Домашние сладости и восточные лакомства»
|
У вас в руках — настоящая энциклопедия по сладостям! Необходимые теоретические знания для работы со сладкими материалами в домашних условиях и практическое пособие по приготовлению вкуснейших конфет у себя на кухне. Детальные и простые рецепты сладостей — от классических трюфелей до экзотических восточных лакомств! А также рецепты американских, шотландских, португальских, французских, индийских конфет. Побалуйте себя и своих близких сладкими шедеврами домашнего приготовления! Шоколадные конфеты Карамель, козинаки, ленедцы шербет, халва, грильяж Мармелад, пастила, лукум Нуга, маршмеллоу, конфеты «птичье молоко» Драже, зефир, шоколадные батончики. Формат: Твердая бумажная, 96 стр.
ISBN: 9786171233898 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Сладкие чудо-рулеты | Вы увлекаетесь приготовлением десертов? Эта книга предназначена именно для вас! Убедитесь, что сладкие… — (формат: Интегральная, 80 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
00_СОДЕРЖАНИЕ — ТАЙНЫ ХОРОШЕЙ КУХНИ Глава 1. СЕРЬЕЗНАЯ, ОБЪЯСНЯЮЩАЯ: КОМУ ОТКРЫТА ДВЕРЬ К ПОВАРСКОМУ РЕМЕСЛУ И ПОЧЕМУ ЭТО РЕМЕСЛО СЛОЖНОЕ, ТРУДНОЕ ИСКУССТВО Глава 2. АЗЫ, НО ДАЛЕКО ЕЩЕ НЕ АЗУ Пять правил, пять секретов хлебопечения Глава 3. ТЕСТО И ЕГО… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
