Электронная книга: Кухмістр Верашчака «Літвінская кухня»
|
Серия: "Электронная кнігарня" Гэтая ўнікальная кніга складаецца з баек, напісаных Кухмістрам Верашчакам для «Нашай Нівы» і «Звязды» цягам апошняга дзесяцігоддзя. Блізкае знаёмства з «КухаркайЛітоўскай», кулінарнымі рэаліямі паэмы «Пан Тадэвуш», мемуарамі Леона Патоцкага, Яна Булгака, Мельхіёра Ваньковіча, Міхала Паўлікоўскага і многімі іншымі тэкстамі ХІХ – першай паловы ХХ ст. стварае досыць арганічную карціну кухні, якую сёння ўсё часцей называюць «літвінскай». Гэта шляхецкая і мяшчанская кухня былога ВКЛ, у нейкай ступені таксама – заможнага сялянства. Издательство: "Электронная книгарня" (2016)
ISBN: 978-985-7165-02-5 электронная книга Купить за 118 руб и скачать на Litres |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|
См. также в других словарях:
Корейская региональная кухня — Корейская региональная кухня … Википедия
Украинская кухня — Это статья является частью серии статей о народе Украинцы … Википедия
Армянская кухня — … Википедия
Гаитянская кухня — Гаитянская кухня совокупность блюд гаитянского происхождения Дюри (diri или Du riz ak Pwa) красная фасоль с рисом. Птица с бананами. Гриё (Griot) блюдо из свинины. Мясо маринуется в уксусе и лимонном соке, отваривается и… … Википедия
Текс-мекс — Чили кон карне, типичное блюдо техано «Текс мекс» (англ. Tex Mex), техасско мексиканская кухня, также техано (исп. … Википедия
Южная Америка — (South America) Континент Южная Америка, география, климат и страны Южной Америки Информация о материке Южная Америка, география, климат и страны Южной Америки, экономика и политическое устройство Содержание — континент, расположенный в… … Энциклопедия инвестора
