Книга: Ю. В. Данильчук «Товароведение и экспертиза мясных товаров. Лабораторный практикум»
|
Производитель: "ИНФРА-М" Серия: "Среднее профессиональное образование" Учебное пособие соответствует учебной программе по дисциплине Товароведение и экспертиза мясных товаров . В нем даны работы по изучению классификации, ассортимента и экспертизы качества мяса и мясопродуктов. В каждой главе приводятся общие сведения о соответствующих видах продуктов и перечень основных нормативных документов, необходимых для проведения их экспертизы. Лабораторные работы по проведению экспертизы изделий включают задания по изучению дефектов, правил приемки и методов отбора проб, анализу маркировки, оценке качества товаров по органолептическим и физико-химическим показателям. Изложены порядок проведения, описание сущности метода исследования, даны формы записи результатовэкспертизы. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 38. 02. 05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров . Издательство: "ИНФРА-М" (2019) Формат: 60x90/16, 176 стр.
ISBN: 978-5-16-014604-1 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Товароведение и экспертиза мясных товаров. Лабораторный практикум. Учебное пособие | Практикум соответствует учебной программе по дисциплине Товароведение и экспертиза мясных товаров . В… — ИНФРА-М, (формат: 60x90/16, 174 стр.) Высшее образование Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Данильчук — ДАНКОВ ДАНИЛЕВИЧ ДАНИЛЕНКО ДАНИЛИН ДАНИЛИХИН ДАНИЛИШИН ДАНИЛКИН ДАНИЛОВ ДАНИЛОВИЧ ДАНИЛЬЦЕВ ДАНИЛЬЧЕНКО ДАНИЛЬЧЕВ ДАНИЛЬЧИК ДАНИЛЬЧУК ДАНИЛЮК ДАНИЛЯК ДАНОВ ДАНОВИЧ ДАНЧЕНКО ДАНЧИН ДАНШИН ДАНЩИН ДАНЬКОВ ДАНЬШИН ДАХНОВ ДАНИЛЕВСКИЙ ДАНИЛЕЙКО… … Русские фамилии
Данильчук, Валерий Иванович — (р. 1941) д р педагогических наук (1997), профессор (1989), член корреспондент РАО (1996; Отделение высшего образования), ректор Волгоградского государственного педагогического университета. (Бим Бад Б.М. Педагогический энциклопедический… … Педагогический терминологический словарь
Тагор Рабиндранат — (Тхакур Робиндронатх) (7.5.1861, Калькутта, 7.8.1941, там же), индийский писатель и общественный деятель. Писал на бенгальском языке. Родился в семье Дебендранатха Тагора. Учился в Калькутте, затем в Лондонском университете. Печатался с 1875. В… … Большая советская энциклопедия
Тагор — I Тагор индийские живописцы и графики, ведущие деятели «Бенгальского Возрождения» (см. Индия, раздел Архитектура и изобразительное искусство), племянники Р. Тагора. Абаниндранатх Т. (7.8.1871, Калькутта, 5.12. 1951, там же), испытал… … Большая советская энциклопедия
Данилевич — ДАНКОВ ДАНИЛЕВИЧ ДАНИЛЕНКО ДАНИЛИН ДАНИЛИХИН ДАНИЛИШИН ДАНИЛКИН ДАНИЛОВ ДАНИЛОВИЧ ДАНИЛЬЦЕВ ДАНИЛЬЧЕНКО ДАНИЛЬЧЕВ ДАНИЛЬЧИК ДАНИЛЬЧУК ДАНИЛЮК ДАНИЛЯК ДАНОВ ДАНОВИЧ ДАНЧЕНКО ДАНЧИН ДАНШИН ДАНЩИН ДАНЬКОВ ДАНЬШИН ДАХНОВ ДАНИЛЕВСКИЙ ДАНИЛЕЙКО… … Русские фамилии
Данилевский — ДАНКОВ ДАНИЛЕВИЧ ДАНИЛЕНКО ДАНИЛИН ДАНИЛИХИН ДАНИЛИШИН ДАНИЛКИН ДАНИЛОВ ДАНИЛОВИЧ ДАНИЛЬЦЕВ ДАНИЛЬЧЕНКО ДАНИЛЬЧЕВ ДАНИЛЬЧИК ДАНИЛЬЧУК ДАНИЛЮК ДАНИЛЯК ДАНОВ ДАНОВИЧ ДАНЧЕНКО ДАНЧИН ДАНШИН ДАНЩИН ДАНЬКОВ ДАНЬШИН ДАХНОВ ДАНИЛЕВСКИЙ ДАНИЛЕЙКО… … Русские фамилии
