Книга: Пигулевская Ирина Станиславовна «Сыр вкусный, целебный. Варим, едим, лечимся»

Сыр вкусный, целебный. Варим, едим, лечимся

Серия: "Диетология"

Сыр… Продукт, который человечество знает вот уже несколько тысяч лет! В поэме Гомера, жившего в VIII веке до нашей эры, есть строки о том, что Одиссей попав в пещеру к циклопу Полифему, нашел там множество сыров лежащих в корзинах! Технологию приготовления сыра описал Аристотель, в IV веке до нашей эры… Минули тысячелетия, а сыр попрежнему является одним из самых любимых и полезных натуральных продуктов. Сыры могут быть разные по происхождению: из коровьего, овечьего, козьего, верблюжьего, буйволиного молока. Особняком стоит богатый белками соевый сыр тофу . Разные по твердости : твердые, полутвердые, полумягкие, мягкие, рассольные, плавленые, копченые, сплесенью… Все они имеют уникальный вкус и по своему полезны. Практически каждая страна имеет свой, оригинальный рецепт сыра. Сыр является одним из лучших молочных продуктов и обладает огромной ценностью. В нем концентрированы и собраны все полезные свойства молока. Сыр является источником насыщения организма жирорастворимыми витаминами, микроэлементами, белками, и, полезными бактериями и жирами. Согласно исследованиям, питательные вещества из сыра усваиваются практически на 100 %. Аминокислота триптофан помогает выработке гормона радости - серотонина, поэтому сыр поднимает настроение и избавляет от депрессии. Кальций, магний, фосфор, медь, цинк, йод присутствующие в сыре, способствуют выработке энергии, укрепляют костную ткань, восстанавливают зрение, улучшают состояние волос и ногтей. Экстрактивные вещества сыра благотворно влияют на пищеварительные железы, усиливая аппетит, нежирные сорта сыра хороши для соблюдающих диету, атофу могут позволить себе даже вегетарианцы. В конце концов, сыр продукт с большим разнообразием вкусов и любой гурман может выбрать себе сорт по душе. Читайте книгу, варите сыр сами по рецептам, данным на страницах, готовьте вкусные блюда с сыром, лечитесь, используя советы народной медицины, угощайте родных и близких и будьтездоровы!

Издательство: "Центрполиграф" (2018)

ISBN: 978-5-227-08285-5

Купить за 218 руб в Лабиринте

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Готовим для малышей. Детское питание от рождения до школыКолоссальное количество рецептов и рекомендаций по питанию детей от рождения до подросткового возраста ждет вас на страницах книги. Автор рассказывает все об особенностях кормления детей. Из первой… — Центрполиграф, Кулинария Подробнее...2018143бумажная книга
Домашний педиатр. Все, что нужно знать о детских болезняхНи для кого не секрет, что симптомы многих детских заболеваний схожи, и родители порой не могут определить, к какому врачу стоит обратиться, чтобы как можно быстрееполучить квалифицированную помощь… — Центрполиграф, Моя семья Подробнее...201492бумажная книга
Домашний педиатр. Все, что нужно знать о детских болезняхНи для кого не секрет, что симптомы многих детских заболеваний схожи, и родители порой не могут определить, к какому врачу стоит обратиться, чтобы как можно быстрееполучить квалифицированную помощь… — Центрполиграф, Моя семья Подробнее...2014162бумажная книга
Аллергия. Как ее победить. Простые и эффективные методы держать аллергию под контролемАллергия - заболевание, которым в России в той или иной мере страдает каждый третий! Существует огромное количество различных аллергентов, которые порой подстерегают нас в самых неожиданных местах, а… — Центрполиграф, Советы опытного доктора Подробнее...2012155бумажная книга
Восстанавливаем здоровье суставов. Простые и эффективные способы леченияЧто делать, если стоит диагноз - артрит, артроз и каждое движение причиняет мучительную боль? Не отчаивайтесь, в нашей книге вы найдете простые и эффективные способылечения этих заболеваний. С… — Центрполиграф, Советы опытного доктора Подробнее...2017155бумажная книга
Готовим для малышей. Детское питание от рождения до школыКолоссальное количество рецептов и рекомендаций по питанию детей от рождения до подросткового возраста ждет вас на этих страницах. Автор рассказывает все об особенностях кормления детей. Из первой… — Центрполиграф, Кулинария Подробнее...2018253бумажная книга
Счетчик калорий для стройных и стремящихсяВ книге собраны общие сведения о здоровом питании, о составе пищи, о содержании белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов в различных продуктах. Даны справочные материалы, зачем эти… — Центрполиграф, Диетология Подробнее...2018166бумажная книга
Боль. Все, что вы не знали. Источники и причины. Лекарственные препараты. Дозы. Народная медицинаМало кто согласен терпеть боль, и сразу торопятся принять обезболивающее. А надо ли? Как ни странно это может показаться на первый взгляд - не надо! Потому что сначала нужно выяснить источник и… — Центрполиграф, Советы опытного доктора Подробнее...2012194бумажная книга
Здоровое пищеварение без лекарствМало кто задумывается о здоровье желудочно-кишечного тракта, если он функционирует безупречно. А зря! Здоровье всего организма напрямую зависит от его правильной работы, даже состояние нашего… — Центрполиграф, Подробнее...2017199бумажная книга
Аллергия. Как ее победить. Простые и эффективные методы держать аллергию под контролемАллергия - заболевание, которым в России в той или иной мере страдает каждый третий! Существует огромное количество различных аллергентов, которые порой подстерегают нас в самых неожиданных местах, а… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, (формат: 84x108/32, 158 стр.) Советы опытного доктора Подробнее...2010114бумажная книга
Боль. Все, что вы не знали. Источники и причины боли. Лекарственные препараты. Дозы. Народ. медицинаМало кто согласен терпеть боль, и сразу торопятся принять обезболивающее. А надо ли? Как ни странно это может показаться на первый взгляд - не надо! Потому что сначала нужно выяснить источник и… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, (формат: 84x108/32, 128 стр.) Советы опытного доктора Подробнее...2012166бумажная книга
Побеждаем остеохондроз! Современные и народные способы леченияИзбавиться от остеохондроза вполне реально, нужно только правильно подобрать лечение, научиться грамотно следить за здоровьем своего позвоночника, освоить основыэффективного самомассажа. Из нашей… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, Советы опытного доктора Подробнее...2010222бумажная книга
Здоровое пищеварение без лекарств. Вкусная еда без изжоги и дисбактериозаМало кто задумывается о здоровье желудочно-кишечного тракта, если он функционирует безупречно. А зря! Здоровье всего организма напрямую зависит от его правильной работы, даже состояние нашего… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, (формат: 84x108/32, 190 стр.) Здоровье от Природы Подробнее...2015255бумажная книга
Счетчик калорий для стройных и стремящихсяВ книге собраны общие сведения о здоровом питании, о составе пищи, о содержании белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов в различных продуктах. Даны справочные материалы, зачем эти… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, (формат: 70x90/32мм, 222 стр.) Диетология Подробнее...201493бумажная книга
Домашний педиатр. Все, что нужно знать о детских болезняхНи для кого не секрет, что симптомы многих детских заболеваний схожи, и родители порой не могут определить, к какому врачу стоит обратиться, чтобы как можно быстрееполучить квалифицированную помощь… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, (формат: 84x108/32, 223 стр.) КУ000000201 Подробнее...2014119бумажная книга

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»