Книга: Бурова Т.Е. «Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология»
|
Производитель: "Лань" В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии; представлены объекты биотехнологии и характеристика растительной, животной, бактериальной и дрожжевой клеток; раскрываются такие понятия, как технологический процесс производства, технологическая схема производства, технологическая операция, технологический режим; рассматриваются общая биотехнологическая схема производства продуктов микробного синтеза, а также научные основы биотехнологических процессов. Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению&171;Биотехнология&187;, профиль подготовки&171;Пищевая биотехнология&187;. Издательство: "Лань" (2018) Формат: 84x108/32, 160 стр.
ISBN: 978-5-8114-3169-4 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология | В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии; представлены… — Лань, - Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
бурова́я — буровая, ой, сущ … Русское словесное ударение
Бурова-Петровский мост — название нескольких мостов в Кургане, Россия. 1 й Бурова Петровский мост 2 й Бурова Петровский мост 3 й Бурова Петровский мост … Википедия
Бурова Людмила (Ивановна) — Директор департамента экономики ОАО «Сибирьтелеком». Родилась 11 января 1962 года в г. Новосибирске. В 1984 году окончила Новосибирский электротехнический институт связи. В 2004 г. получила степень МВА. В 2001 году работала заместителем… … Финансовый словарь
БУРОВА ЖИДКОСТЬ — БУРОВА ЖИДКОСТЬ, Liquor Burowii, Liquor Aluminii acetici (раствор уксусно алюминиевой соли), бесцветная, прозрачная жидкость кислой реакции, слабого уксусного запаха, сладковато вяжущего вкуса. Удельный вес 1,044 1,048. Для приготовления Б. ж. (Ф … Большая медицинская энциклопедия
Бурова, Нина Фёдоровна — Нина Бурова Имя при рождении: Нина Фёдоровна Котлова Род деятельности: художник, писатель Дата рождения: 11 февраля 1894(1894 … Википедия
бурова установка — буровая установка drilling rig *Bohranlage комплекс машин і механізмів, призначений для буріння, кріплення свердловин, а також шахтних стовбурів. Б.у. для розвідки родов. к.к., розробки родов. нафти, газу, підземних вод і глибинних геол.… … Гірничий енциклопедичний словник
