Книга: Лутошкина Г., Анохина Ж. «Техническое оснащение организаций питания Учебник»
|
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям «Поварск... Формат: Твердая бумажная, 240 стр.
ISBN: 9785446861330 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Техническое оснащение и организация рабочего места | Рассмотрены организация кулинарного и кондитерского производства на предприятиях пищевой индустрии… — (формат: Твердая глянцевая, 240 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Медицина — I Медицина Медицина система научных знаний и практической деятельности, целями которой являются укрепление и сохранение здоровья, продление жизни людей, предупреждение и лечение болезней человека. Для выполнения этих задач М. изучает строение и… … Медицинская энциклопедия
