Книга: Скориков А. С. «Переработка меда в другие продукты. 500 рецептов»

Переработка меда в другие продукты. 500 рецептов

Репринт с издания. Ленинград, 1928 Содержание рецептов: Кушанья, консервы, маринады; Печенья, пирожные, торты, пряники; Конфекты, варенье. Напитки медовые: А. Алкогольные напитки - "Меды" ;"Меды" фруктовые; Пиво; Ликеры; Медово-плодовые вина; Б. Безалкогольные напитки - Квасы; Лимонады и воды; Уксусы. Дрожжи и закваски. СКОРИКОВ Александр Степанович (1872 - 1942), профессор. С 1922 читал курс пчеловодства в Ленинградском институте прикладной зоологии, где позже по его инициативе было открыто отделение для подготовки инструкторов пчеловодства. Одновременно руководил Ленинградской областной станцией пчеловодства и преподавал пчеловодство на уездных инструкторских курсах, организованныхстанцией. По инициативе Скорикова была издана Краткая энциклопедия пчеловодства (1928), в ней он один из ведущих авторов и редактор. Книга изготовлена по технологии" печать по требованию" . Тираж 30 экз.

Издательство: "Изд. В. Секачев" (2018)

ISBN: 978-5-4481-0244-8

Купить за 597 руб в Лабиринте

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Переработка меда в другие продукты. 500 рецептовРепринт с издания. Ленинград, 1928 Содержание рецептов: Кушанья, консервы, маринады; Печенья, пирожные, торты, пряники; Конфекты, варенье. Напитки медовые: А. Алкогольные напитки… — Изд. В. Секачев, (формат: 205x140, 165 стр.) Подробнее...2018640бумажная книга

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»