Книга: Новиков Аркадий Анатольевич «Неправильный бизнесмен. Из жизни ресторатора»

Неправильный бизнесмен. Из жизни ресторатора

Серия: "Бизнес. Как это работает в России"

Аркадий Новиков - самый известный бизнесмен-ресторатор в России. За 25 лет реализовал более 70 проектов по всему миру. В книге "Неправильный бизнесмен" Аркадий подробно рассказывает, как из выпускника кулинарного колледжа, которого не взяли в McDonald's, стал популярным ресторатором и успешным бизнесменом. Рассказывая о своём пути, Аркадий вспоминает, все от истоков: как открыл первый ресторан в бывшей столовой техникума, где практически задаром кормил 200 студентов... До новейших проектов: например, с какими сложностями столкнулся, открывая именной ресторан в Лондоне. Новиков советует, как открывать бизнес с нуля, как вести переговоры с партнерами, где взять стартовый капитал, а главное - как быть успешным бизнесменом и при этом сохранять человечность и продолжать ценить простые радости жизни.

Издательство: "Бомбора" (2019)

ISBN: 978-5-04-089403-1

Купить за 734 руб в Лабиринте

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Неправильный бизнесменАркадий Новиков - успешный ресторатор, открывший более 70 заведений, годовой оборот группы его компаний превышает 200 млн долларов. Новиков - бизнесмен, который сделал себя сам. Он родился в семье… — Бомбора, Бизнес. Как это работает в России Подробнее...2019679бумажная книга
Неправильный бизнесменАркадий Новиков — успешный ресторатор, открывший более 70 заведений, годовой оборот группы его компаний превышает 200 млн долларов. Новиков — бизнесмен, который сделал себя сам. Он родился в семье… — Эксмо, Бизнес. Как это работает в России Подробнее...2019558бумажная книга

Новиков, Аркадий Анатольевич

Аркадий Анатольевич Новиков
Род деятельности:

Ресторатор

Дата рождения:

25 июля 1962(1962-07-25) (50 лет)

Место рождения:

Москва, Россия

Гражданство:

  Россия

Награды и премии:

Арка́дий Анато́льевич Но́виков (род. 25 июля 1962, Москва) — российский предприниматель, ресторатор. Доверенное лицо В. В. Путина[1].

Содержание

Образование

Закончил кулинарное училище № 174, в 2005 году реорганизованное в Колледж сферы услуг № 44, позже — факультет экономики общественного питания Академии народного хозяйства им. Плеханова.

Карьера

C 1992 года в партнёрстве с различными рестораторами и инвесторами Аркадий Новиков создал более 30 ресторанных проектов: рестораны «Vogue café», «Галерея», «Tatler Club», «GQ Bar», «Shore House», «Ваниль», «Luce», «Mr. Lee», «Vesna», «Узбекистан», «Бapasһка», «Сыр», «Маркет», Cantinetta Antinori, Peperoni, China Club, Francesco в Санкт-Петербурге, сетевые проекты с оригинальными концепциями в демократичном сегменте «Маленькая Япония», «Prime Star», «Суши Вёсла», «Киш-Миш», «Ёлки-Палки по…».
В 2002 г. организовал собственное тепличное хозяйство «Агроном».
С 2005 года занимается созданием и продвижением экологически чистой продукции под брендом Novikov.
Летом 2005 года Новиков принял участие в качестве ведущего в реалити-шоу «Кандидат», совместном проекте телеканала ТНТ и телекомпании Junior TV.
В 2012 году запланировано открытие ресторана Новикова в гостинице «Москва».

Звания и награды

  • Командор ордена «За заслуги перед Итальянской Республикой» (Италия, 27 декабря 2007 года)[2]
  • Один из основателей и член координационного совета Федерации Рестораторов и Отельеров.
  • Лауреат Национальной премии «Гостеприимство 2004» в номинации «За личный вклад в развитие индустрии гостеприимства».
  • Лауреат премии «Человек года GQ-2004» в номинации «Ресторатор года».
  • В рейтинге высших руководителей 2010 года газеты «Коммерсантъ» занял II место в номинации «Сервис»[3].

Интересные факты

В 2008 году Аркадий Новиков приобрел за £26 млн виллу Fontanelle, ранее принадлежавшую итальянскому дизайнеру Джанни Версаче

См. также

Примечания

Ссылки

Источник: Новиков, Аркадий Анатольевич


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»