Book: «Русский колбасный фабрикант. Сборник из 5-ти репринтных книг»

Русский колбасный фабрикант. Сборник из 5-ти репринтных книг

Производитель: "Изд. В. Секачев"

Репринт с изданий. Содержание: 1. Реттиг Э. Русский колбасный фабрикант. Руководство для рацион. Фабрикации колбас В. Реттиг, бывш. управляющий колбасной ф-ки Г. Франке, Митава . - Рига. Типо-лит. Б. Серенсен и К, 1909. 2. Девель Д. М. Приготовление колбас, солонины и ветчины. С указаниями технологии мяса и др. продуктов колбас. Производства. Сост. проф. Д. В. Девель, зав. производством колбас.-консерв. з-да Центросоюза; Всерос. Центр. союз потреб. о-в. - Москва. Центросоюз, 1923. 3. Шрейнер Я. Ф. Производство колбас и окороков, составленное Я. Ф. Шрейнер. Саратов. Типо-лит. Н. П. Штерцер и К, 1895. 4. Мороховцев, К. К. Колбасное производство. Домашне-фабрич. пр-во разновид. сортов колбасы рус. и загран. разных вкусов. Необходимая кн. для сел. хозяев, промышленников кустарей, заводчиков домаш. обихода, управляющих, гастрономов и многих др. В 2 ч. Сост. по самым послед. новейшим рус. и иностр. источникам колбас. дел мастер специалист К. К. Мароховцев. Москва. Аренд. типо-лит. Яковлевой, А. П. Поплавский, 1898 г. 5. Эпнер Ф. Колбасное производство промышленное и домашнее. Практ., общепонят. руководство для пригот. всевозмож. сортов колбас, сосисок, студеня, паштетов, фаршир. блюд, мясных сыров и проч. проч. Сост. цеховой старшина и присяж. эксперт Ф. Эпнер. Пер. с 6 нем. изд. с многочисл. примеч., предисл. и доп. Н. Николаева. Санкт-Петербург. В. И. Губинский, 1911 г. Книга изготовлена по технологии`печать по требованию`. Тираж 30 экз.

Издательство: "Изд. В. Секачев" (2018)

ISBN: 978-5-4481-0208-0

Купить за 3683 грн (только Украина) в

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Русский колбасный фабрикант. Сборник из 5-ти репринтных книгРепринт с изданий. Содержание: 1. Реттиг Э. Русский колбасный фабрикант. Руководство для рацион. Фабрикации колбас [В. Реттиг, бывш. управляющий колбасной ф-ки Г. Франке, Митава]. - Рига. Типо-лит… — Изд. В. Секачев, Подробнее...2018
3775бумажная книга

Look at other dictionaries:

  • Харитонов, Евгений Викторович — Евгений В. Харитоновъ Имя при рождении: Евгений Викторович Харитонов Род деятельности: поэт, музыкант, мультимедийный артист, критик, культуртрегер Дата рождения …   Википедия

  • Обитаемый остров — Обложка первого отдельного подцензурного издания Жанр: повесть Автор: братья Стругацкие Язык оригинала …   Википедия

  • Обитаемый остров (роман) — Обитаемый остров Автор: братья А. и Б. Стругацкие Жанр: Научная фантастика Язык оригинала: русский Оригинал издан: 1969 Оформление: С. Герцева, А. Кудрявцев …   Википедия

  • Обитаемый Остров (роман) — Обитаемый остров Автор: братья А. и Б. Стругацкие Жанр: Научная фантастика Язык оригинала: русский Оригинал издан: 1969 Оформление: С. Герцева, А. Кудрявцев …   Википедия

  • Обитаемый остров (повесть) — Обитаемый остров Автор: братья А. и Б. Стругацкие Жанр: Научная фантастика Язык оригинала: русский Оригинал издан: 1969 Оформление: С. Герцева, А. Кудрявцев …   Википедия

  • Боевые порядки —         группировки войск для ведения боя. Подразделения части и соединения в зависимости от их предназначения, тактико технических возможностей и вооружения применяют при решении боевых задач свои Б. п. Силы и средства войск, совместно… …   Большая советская энциклопедия

  • Психическая атака — Психическая атака[Прим. 1]  наступательный тактический приём, при котором атакующая сторона предпринимает фронтальную атаку плотным строем без поддержки авиации и артиллерии и без принятия мер боевого обеспечения, в частности без попыток… …   Википедия

  • Щербак-Жуков, Андрей Викторович — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Жуков. В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Щербак. Андрей Щербак Жуков …   Википедия


Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.