Книга: Пыльнев Владимир Валентинович, Буко Ольга Алексеевна, Долгодворова Лидия Ивановна «Селекция полевых культур на качество. Учебное пособие»

Серия: "Учебники для вузов. Специальная литература"

В учебном пособии рассмотрены вопросы селекции растений на качество продукции, приведены методы определения качества зерна и продуктов его переработки в разных звеньях селекционного процесса, показаны проблемы оценки и отбора по качественным признакам. Приводятся характеристики основных качественных признаков по ряду полевых культур (пшенице, ржи, ячменю, просу, гороху, люпину и др.), системы селекционных оценок, требования к сортам разного направления использования, исходный материал и методы селекции, описания сортов. Учебное пособие написан для бакалавров и магистров, обучающихся по направлению "Агрономия", а также для всех тех, кто по роду своей деятельности сталкивается с вопросами селекции.

Издательство: "Лань" (2018)

ISBN: 978-5-8114-2988-2

Купить за 2252 руб в Лабиринте