Книга: Криштафович Валентина Ивановна, Криштафович Дмитрий Валентинович «Теоретические основы товароведения (СПО) + еПриложение. Тесты. Учебник»

Серия: "Среднее профессиональное образование"

Даны основы товароведения и экспертизы потребительских товаров. Значительное внимание уделяется характеристике потребительских свойств, классификации, кодированию, факторам формирования ассортимента, качества потребительских товаров, а также хранению, упаковке и маркировке товаров. Рассматриваются различные виды экспертиз, особое внимание уделяется товарной, гигиенической, ветеринарно-санитарной экспертизе товаров. Рассматриваются показатели и характеристика ассортимента и вопросы управления ассортиментом товаров. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов колледжей, обучающихся по специальностям "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров", "Коммерция по отраслям" .

Издательство: "Кнорус" (2018)

ISBN: 978-5-406-06452-8

Купить за 962 руб в Лабиринте