Книга: Макиннис Питер «История сахара. Сладкий и горький»

История сахара. Сладкий и горький

Производитель: "Альпина Паблишер"

Серия: "Научно-популярная литература"

Сахар... Внакладку, вприкуску, вприглядку. Привычная с детства сладость. Но кто из нас задумывался, какой путь она совершила, прежде чем попала на наш стол? А какой путь проделал сахар через века и страны, прежде чем стал обычным в каждом доме? И уж конечно, вряд ли кто-то представлял себе сахар как важного актера на исторической сцене. В этой книге удивительная история сахарной индустрии причудливо переплетается с совсем несахарной историей человечества. В разные эпохи он становился причиной кровопролитных войн и процветания целых народов, символом рабского труда и несметного богатства, нечеловеческих страданий и человеческих страстей. На страницахкниги, как в приключенческом романе, рабы и плантаторы, знаменитые флибустьеры и корононанные особы, алхимики и великие ученые. Сахар... Добро или зло? Сладкий иливсе-таки горький?Любопытные и малоизвестные факты, парадоксальные выводы, изящный ироничный стиль все это делает книгу Питера Макинниса крайне увлекательной длявсех, кто интересуется не только историей&171;сладкой&187;индустрии, но и всемирной историей в целом.

Издательство: "Альпина Паблишер" (2018)

ISBN: 978-5-9614-7081-9

Купить за 641 грн (только Украина) в

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Питер МакиннисИстория сахара. Сладкая и горькаяСахар... Внакладку, вприкуску, вприглядку. Привычная с детства сладость. Но кто из нас задумывался, какой путь… — Альпина Паблишер, (формат: 60x90/16, 208 стр.) Подробнее...2016
494бумажная книга
Макиннис П.История сахара: сладкая и горькаяСахар… Внакладку, вприкуску, вприглядку. Привычная с детства сладость. Но кто из нас задумывался, какой путь… — Альпина Паблишер, Научно-популярные книги Подробнее...2016
427бумажная книга
Питер МакиннисИстория сахара. Сладкая и горькаяСахар... Внакладку, вприкуску, вприглядку. Привычная с детства сладость. Но кто из нас задумывался, какой путь… — Альпина Паблишер, (формат: 60x90/16, 204 стр.) Подробнее...2016
552бумажная книга
Питер МакиннисИстория сахара: сладкая и горькаяСахар… Внакладку, вприкуску, вприглядку. Привычная с детства сладость. Но кто из нас задумывался, какой… — Альпина Диджитал, электронная книга Подробнее...2002
379электронная книга
Макиннис П.История сахара Сладкая и горькаяСахар... Внакладку, вприкуску, вприглядку. Привычная с детства сладость. Но кто из нас задумывался, какой путь… — (формат: Мягкая бумажная, 204 стр.) Подробнее...2018
458бумажная книга

См. также в других словарях:

  • Кислый вкус — Вкус в физиологии один из видов хеморецепции; ощущение, возникающее при действии различных веществ преимущественно на рецепторы вкуса (расположенные на вкусовых луковицах языка, а также задней стенки глотки, мягкого неба, миндалины,… …   Википедия

  • Парагевзия — Вкус в физиологии один из видов хеморецепции; ощущение, возникающее при действии различных веществ преимущественно на рецепторы вкуса (расположенные на вкусовых луковицах языка, а также задней стенки глотки, мягкого неба, миндалины,… …   Википедия

  • Вкус — У этого термина существуют и другие значения, см. Вкус (значения). Вкус в физиологии  один из видов хеморецепции; ощущение, возникающее при действии различных веществ преимущественно на рецепторы вкуса (расположенные на вкусовых луковицах… …   Википедия

  • Основные вкусы — у человека понятие, связанное с этнокультурной исторической традицией. Основная статья: Вкус Количество типов независимых рецепторов вкуса в настоящее время точно не установлено. 4 основных вкуса социокультурная традиция европейской культуры, 5… …   Википедия

  • Вина Древней Греции — Мастос  кубок, который не имел плоского дна, чтобы его невозможно было положить на стол, пока вино не допито …   Википедия

  • Кофе — Эта статья или раздел нуждается в переработке. Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»