Книга: Макиннис Питер «История сахара. Сладкий и горький»
|
Производитель: "Альпина Паблишер" Серия: "Научно-популярная литература" Сахар... Внакладку, вприкуску, вприглядку. Привычная с детства сладость. Но кто из нас задумывался, какой путь она совершила, прежде чем попала на наш стол? А какой путь проделал сахар через века и страны, прежде чем стал обычным в каждом доме? И уж конечно, вряд ли кто-то представлял себе сахар как важного актера на исторической сцене. В этой книге удивительная история сахарной индустрии причудливо переплетается с совсем несахарной историей человечества. В разные эпохи он становился причиной кровопролитных войн и процветания целых народов, символом рабского труда и несметного богатства, нечеловеческих страданий и человеческих страстей. На страницахкниги, как в приключенческом романе, рабы и плантаторы, знаменитые флибустьеры и корононанные особы, алхимики и великие ученые. Сахар... Добро или зло? Сладкий иливсе-таки горький?Любопытные и малоизвестные факты, парадоксальные выводы, изящный ироничный стиль все это делает книгу Питера Макинниса крайне увлекательной длявсех, кто интересуется не только историей&171;сладкой&187;индустрии, но и всемирной историей в целом. Издательство: "Альпина Паблишер" (2018)
ISBN: 978-5-9614-7081-9 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Питер Макиннис | История сахара. Сладкая и горькая | Сахар... Внакладку, вприкуску, вприглядку. Привычная с детства сладость. Но кто из нас задумывался, какой путь… — Альпина Паблишер, (формат: 60x90/16, 208 стр.) Подробнее... | 2016 | 494 | бумажная книга |
| Макиннис П. | История сахара: сладкая и горькая | Сахар… Внакладку, вприкуску, вприглядку. Привычная с детства сладость. Но кто из нас задумывался, какой путь… — Альпина Паблишер, Научно-популярные книги Подробнее... | 2016 | 427 | бумажная книга |
| Питер Макиннис | История сахара. Сладкая и горькая | Сахар... Внакладку, вприкуску, вприглядку. Привычная с детства сладость. Но кто из нас задумывался, какой путь… — Альпина Паблишер, (формат: 60x90/16, 204 стр.) Подробнее... | 2016 | 552 | бумажная книга |
| Питер Макиннис | История сахара: сладкая и горькая | Сахар… Внакладку, вприкуску, вприглядку. Привычная с детства сладость. Но кто из нас задумывался, какой… — Альпина Диджитал, электронная книга Подробнее... | 2002 | 379 | электронная книга |
| Макиннис П. | История сахара Сладкая и горькая | Сахар... Внакладку, вприкуску, вприглядку. Привычная с детства сладость. Но кто из нас задумывался, какой путь… — (формат: Мягкая бумажная, 204 стр.) Подробнее... | 2018 | 458 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Кислый вкус — Вкус в физиологии один из видов хеморецепции; ощущение, возникающее при действии различных веществ преимущественно на рецепторы вкуса (расположенные на вкусовых луковицах языка, а также задней стенки глотки, мягкого неба, миндалины,… … Википедия
Парагевзия — Вкус в физиологии один из видов хеморецепции; ощущение, возникающее при действии различных веществ преимущественно на рецепторы вкуса (расположенные на вкусовых луковицах языка, а также задней стенки глотки, мягкого неба, миндалины,… … Википедия
Вкус — У этого термина существуют и другие значения, см. Вкус (значения). Вкус в физиологии один из видов хеморецепции; ощущение, возникающее при действии различных веществ преимущественно на рецепторы вкуса (расположенные на вкусовых луковицах… … Википедия
Основные вкусы — у человека понятие, связанное с этнокультурной исторической традицией. Основная статья: Вкус Количество типов независимых рецепторов вкуса в настоящее время точно не установлено. 4 основных вкуса социокультурная традиция европейской культуры, 5… … Википедия
Вина Древней Греции — Мастос кубок, который не имел плоского дна, чтобы его невозможно было положить на стол, пока вино не допито … Википедия
Кофе — Эта статья или раздел нуждается в переработке. Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей … Википедия
