Книга: «Итальянская кухня»

Итальянская кухня

Производитель: "Олма Медиа Групп"

Серия: "Современная кулинария"

Итальянская кухня пользуется неизменной популярностью во всем мире. Разнообразные ее блюда - закуски и салаты, супы, горячие блюда из рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, а также знаменитые паста и ризотто, пицца и десерты - вошли в состав этой книги, подготовленной лучшими московскими шеф-поварами. Все рецепты снабжены подробнымпошаговым руководством и фотографиями высочайшего качества. ISBN:978-5-373-06019-6

Издательство: "Олма Медиа Групп" (2014)

Формат: 84x108/16, 128 стр.

ISBN: 978-5-373-06019-6

Купить за 159 грн (только Украина) в

ОЛМА Медиа Групп

ОЛМА Медиа Групп (пишется заглавными буквами) — российское издательство, основанное Олегом Ткачом и Владимиром Узуном в 1991 году. С середины 1990-х позиционирует себя как «семейное издательство». В 2003 году издательства «ОЛМА-ПРЕСС» и «НЕВА» объединяются и создают концерн «ОЛМА Медиа Групп».

Содержание

История развития и результаты работы

В конце 90-х была создана филиальная сеть, охватывающая крупные города России: Санкт-Петербург, Омск, Красноярск, Краснодар и многие другие. В настоящее время работает и развивается четырнадцать филиалов [1].

«ОЛМА Медиа Групп» активно сотрудничает с крупными европейскими издательствами и литературными агентствами. Среди них Carlton Books, Working Partners Ltd, DAMI International, Hay House Publishers, Edebe, Grupo Planeta, Parramon Ediciones, Oxford Publishing, Dorling Kindersley, Random House, Macmillan, Simon & Schuster.

Начиная с 1993 года, издательство принимает участие в Московской международной книжной выставке-ярмарке. Проекты ОЛМА отмечаются читателями и удостаиваются престижных премий. В частности, "Школьная энциклопедия «Руссика» и книга-альбом «Кремли. Твердыни России» являются лауреатами премии «Книга года» ММКВЯ 2004 года. «Русская поэзия XX век» получила премию Союза писателей России, «Хроника XX века» М. Гакова и «Евангелие, 2000 лет в мировом изобразительном искусстве» — национальную премию «Лучшие книги года». Лауреатом 17-го конкурса «Лучшие книги года» в номинации «Лучшее издание по естественным наукам, технике и медицине», а также III Международного книжного салона в Санкт-Петербурге стала книга «Искусственные клапаны сердца» П. И. Орловского, В. В. Гриценко и А. Д. Юхнева[2].

В начале 90-х годов приоритетным направлением работы было издание детской художественной литературы и детской научно-популярной литературы. ОЛМА публикует серию «Книги нашего детства», в которую входят произведения замечательных русских писателей Кира Булычева, Евгения Велтистова, Владимира Железнякова, Лазаря Лагина, Виталия Губарева, Юрия Олеши. Один из проектов издательства, многотомная энциклопедия «Детский Плутарх» В. Бутромеева, признан лучшим детским изданием ММКВЯ 1999 года [3].

В 2003 году «ОЛМА-ПРЕСС» впервые в постсоветской России публикует произведения известного французского писателя, лауреата Гонкуровской премии Мориса Дрюона. В связи с тем, что романы Дрюона относились к доконвенционному времени, автор не получал гонорар, издательство нарушает негласную традицию и, согласно международному праву об авторских правах, платит писателю.

В это время издательство также публикует из коллекционного собрания книг по искусству «Историю живописи» А. Н. Бенуа (1-е издание с 1917 года), альбомы живописи (серия «Галерея гениев») и энциклопедии по искусству.

Особое место в портфеле издательства занимает практическая психология. Современный популярный психолог Андрей Курпатов впервые опубликовал свои книги благодаря «ОЛМА Медиа Групп».

В 2008 году «ОЛМА Медиа Групп» начинает работу над интернет-проектами: создает новую версию корпоративного сайта издательства, сайты книжных серий и популярных авторов, а также сайт по психологии Inharmony. В 2009 году развитие медийных проектов продолжилось октрытием сайта по медицине Zdorovsk.

С 2010 года издательство начало активно лицензировать зарубежную литературу, и в 2011 году запустило несколько серий известных за рубежом авторов. Весной стартовала серия бестселлеров для подростков «Окса Поллок», которая ранее стала лидером продаж во Франции и Германии. В июне 2011 запустили серию "Испанская премиальная проза", призванную объединить под этим брендом произведения популярных испаноязычных авторов, награжденные престижными литературными премиями.

За годы работы издательство освоило многие сегменты книжного рынка. Энциклопедии, справочники, альбомы по искусству, прикладная литература для детей и взрослых, медицинская и психологическая литература, художественная литература, учебная литература и многие другие направления успешно развиваются и предлагают ежегодно большой ассортимент для специалистов и широкого круга читателей.

Сотрудничество с авторами

С издательством «ОЛМА» сотрудничают многие известные авторы: Александр Бушков, Борис Акунин, Владимир Мединский, Андрей Курпатов, Эрин Хантер, Луиза Хей, Эрнст Мулдашев, Александр Хинштейн, Филис Каст, Мартин Круз Смит, Диана Мотт Дэвидсон, Шарлотта Линк, Роберт Холдсток, Анхела Бесерра, Гейл Кэрриджер и многие другие. Начиная с 1996 года, произведения Александра Бушкова издаются исключительно «ОЛМА», а 17 июля 2009 года был заключен договор, по условиям которого следующие 12 книг автора будут опубликованы также издательством «ОЛМА Медиа Групп»[4]. Издательство готово к диалогу с начинающими авторами, поэтому периодически устраивает литературные конкурсы. Произведения победителей публикуются на сайте «ОЛМА Медиа Групп»[5].

Направления и редакции

В издательстве «ОЛМА Медиа Групп» работают следующие редакции:

  • детской художественной литературы;
  • детской прикладной литературы;
  • редакция искусствоведческих изданий;
  • редакция исторической, документальной и научно-популярной литературы;
  • редакция художественной литературы;
  • редакция учебной литературы

Популярные серии

  • «Купидон»
  • «Волшебный Купидон»
  • «Лицо страха»
  • «Русский проект»
  • «Досье»
  • «Коты-воители»
  • «Дом Ночи»
  • «Книги нашего детства»
  • «Окса Поллок»
  • «Классика. Лучшее из великого»
  • «Загадки истории»
  • «Испанская премиальная проза»

Популярные авторы

Примечания

Ссылки

Источник: ОЛМА Медиа Групп

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Хлебников В.Итальянская кухняИтальянская кухня заслуженно пользуется популярностью во всем мире. В ее основе лежат исторически… — Лада, 101замечательный рецепт Подробнее...2016
23бумажная книга
Хлебников ВладимирИтальянская кухняИтальянская кухня заслуженно пользуется популярностью во всем мире. В ее основе лежат исторически… — Лада/Москва, 101замечательный рецепт Подробнее...2014
59бумажная книга
Хлебников ВладимирИтальянская кухняИтальянская кухня заслуженно пользуется популярностью во всем мире. В ее основе лежат исторически… — Лада, (формат: 84x108/32, 64 стр.) 101замечательный рецепт Подробнее...2014
30бумажная книга
Итальянская кухняИтальянская кухня признана одной из лучших в мире и это неудивительно - она отличается большим… — Микко, Коллекция лучших рецептов Подробнее...2010
703бумажная книга
Итальянская кухняИтальянская кухня пользуется неизменной популярностью во всем мире. Разнообразные ее блюда - закуски и… — ОлмаМедиаГрупп/Просвещение, Современная кулинария Подробнее...2014
376бумажная книга
Итальянская кухняИтальянская кухня признана одной из лучших в мире и это неудивительно - она отличается большим… — Принт-Сервис, (формат: 61x78/8, 128 стр.) Коллекция лучших рецептов Подробнее...2010
445бумажная книга
Итальянская кухняИтальянская кухня, которую называют одной из самых вкусных в мире, славится своим разнообразием. Это… — Астрель, Аркаим, Харвест, (формат: 84x108/16, 160 стр.) 100лучших рецептов Подробнее...2012
335бумажная книга
ОтсутствуетИтальянская кухняИтальянская кухня приводит в восторг своей свежестью, легкостью и нежным ароматом. Разнообразие кулинарных… — Эксмо, электронная книга Подробнее...
33.99электронная книга
Итальянская кухняИтальянская кухня пользуется неизменной популярностью во всем мире. Разнообразные ее блюда - закуски и… — Олма Медиа Групп, (формат: 84x108/16, 128 стр.) Современная кулинария Подробнее...2014
159бумажная книга
Ольга ИвенскаяИтальянская кухняОт издателя:Итальянская кухня пользуется неизменной популярностью во всем мире. Разнообразные ее блюда … — (формат: 84x108/16 (205х260 мм), 128стр. (цветные иллюстрации) стр.) Современная кулинария Подробнее...2014
138бумажная книга
Другие книги по запросу «Итальянская кухня» >>

См. также в других словарях:

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»